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  • 5 Receita de Molho Branco

    Bechamel, mais conhecido como molho branco, é um dos 5 molhos base da cozinha clássica. Isto significa que o molho bechamel ou branco é o ponto de partida para outros molhos, e a variedade é bem grande. Dos cinco molhos clássicos, o bechamel é o mais fácil de ser feito e também o mais usado […]

  • Receita de Creme de Milho para Bebe

    Receita de Papinha de Milho para Bebes de 7 Meses.

    Olha, nunca achei que a Bela Gil daria uma dentro comigo, mas na papinha de bebe ela está mandando muito bem. Eu não sabia como dar couve manteiga pro Joao, meu filho de 7 meses, e esta receita me ajudou muito. Apesar de eu ter iniciado a minha pesquisa imaginando um creminho amarelo e ter […]

  • Receita Mingau de Aveia com Pera Caramelada

    Receita de Mingau de Aveia com Pera Caramelada

    Eu e o meu amor por mingau de aveia, não tem nada mais reconfortante num dia feliz de outono e num dia triste, tem mais valor ainda. Pra dar uma reforçada no meu mingau, estava precisando mesmo me consolar, fiz esta receita mais incrementada do site deliciouslyella. Na verdade, só vi a foto e nem olhei […]

  • Sanduíche de Salmão Curado

    Receita de Salmão Curado na Beterraba (Gravlax)

    Salmão curado – mais conhecido por muitos como gravlax – é simples de fazer. Não é nada além de sal, açúcar e tempero. O processo de cura desidrata o peixe, removendo o líquido e matando as bactérias que podem causar deterioração. Para o melhor resultado, certifique-se de usar um pedaço de salmão gordo, aquela parte […]

  • Receita de Coxa e Sobre-Coxa na Cerveja e Páprica Defumada

    Receita de Coxa e Sobrecoxa na Cerveja com Páprica Defumada

    Esta é aquela receita que forma aquela crosta crocante por fora e por dentro a carne se solta do osso e se desmancha na boca. É aquela receita que ficou no forno desenvolvendo sabores por horas, em fogo lento. Ao invés de colocar o frango pra assar a 200 graus por uma hora, experimente 140 […]

  • Receita de Barrinha de Damasco

    Receita de Barrinha de Damasco

    E continuando com as receitas fáceis, rápidas e as vezes saudáveis como esta, apresento as barrinhas de damasco. São deliciosas e seguram bem o índice glicêmico, que é o que todos nós queremos, né!? INGREDIENTES:  250g DAMASCO desidratado 210g AVEIA em Flocos 45g COCO ralado 2 Colher de sopa de NECTAR de COCO 2 Colher de […]

  • Receita de Energy Ball de Amendoim

    Receita de Energy Balls de Amendoim

    Energy balls são uma opção saudável para aquele momento que você esta desejando matar um docinho, também ótimo para o lanchinho da tarde. Especialmente agora que ainda estamos nos recuperando da Páscoa, que nos deixa completamente viciados no açúcar e a cesta já acabou, assim como a nossa moral, é bom ir substituindo o doce […]

  • Receita de Cranberries de Chocolate Branco e Pistache

    Receita de Fudge de Chocolate Branco com Cranberry e Pistache

    Continuando com as receitas de cinco minutos, que toda mãe de bebê tem condições de fazer sem estresse. Esta receita de Fudge de Chocolate Branco é muito rápida, não requer habilidade e é uma ótima sobremesa e também opção bem legal de presente de páscoa e não só isso, bem embaladinho, pode se tornar um […]

  • Folhadinho Caprese

    Folhadinho Prático de Queijo e Tomate

    Santa massa folhada! Se eu puder te recomendar, sempre tenha um rolinho de massa folhada em casa, quanta receita boa que dá pra fazer e geralmente, rápido e prático, de doces a salgados, simples ou sofisticado. Esta receita de folhadinho de queijo e tomate por exemplo, poderia estar a venda em qualquer balcão de padaria […]

  • Receita-de-Ovos-Moles

    Receita de Ovos Moles

    Esta receita de ovos moles não pode ser mais simples, clássica, deliciosa e totalmente portuguesa! Gema de ovo, açúcar e água, 10 minutos de fogo, no máximo, e pronto. Não sei porque eu sempre achei que ovos moles seria uma receita complicada e cheia de segredos. Desde o último post há mais de seis meses, […]

  • Receita de Empanadas de Carne da Paola

    Receita de Empanadas de Carne da Paola Carosella

    Hoje o meu marido elogiou as empanadas que eu fiz, mas na verdade, sem saber ele estava elogiando a Paola Carosella, ela que foi a autora desta receita original e super deliciosa, que segundo o Matheus foi a melhor coisa que eu fiz nos últimos tempos… Pra quem gosta de mexer com massa, sovar e […]

  • Mesa de Doces Feijoada de Fraldas João Vicente

    Receitas de Docinhos Fáceis para Chá de Fraldas/ Feijoada de Fraldas

    Este final de semana foi a minha feijoada de fraldas, que na verdade foi mais que uma reunião para arrecadar fraldas, foi uma celebração em torno do nosso Joao Vicente que já está chegando. Foi um festerê pra ninguém botar defeito, até o tempo ajudou, o sol brilhava no céu e a temperatura estava perfeita. […]

  • Receita de Massa para Tartelete

    Receita de Massa Doce Para Tarteletes

    Esta massa é fácil de manusear, você pode fazer à mão ou no processador de alimentos, o importante é não trabalha-la demais, pois não queremos desenvolver o glúten da massa a deixando elástica. É pa-pum, misturou a farinha e a manteiga até formar uma farofinha, junta o ovo e o leite e pulsa no processador […]

  • Receita de Torta de Maçã

    Receita de Torta de Maçã

    Esta torta de maçã é um clássico, mas em todo ligar encontramos variações nas receitas, só aqui no blog você vai encontrar algumas. Eu particularmente não me canso delas, quentinhas com sorvete ou chantilly é melhor coisa do mundo. Para esta receita em particular a massa podre leva gema de ovo, o que a deixa […]

  • Torta de frango e reme de Milho

    Receita de Torta de Frango com Creme de Milho

    Neste poste além de passar esta receita super saborosa, ainda vou dar dica de congelamento e como desfiar o frango em segundos para ter menos trabalho ainda. Esta torta pode ser feita em etapas, deixe a massa pronta na geladeira, quando tiver um tempinho prepare os recheios e asse, sem correria e nem estresse. Eu […]

  • Receita-de-Cheesecake-Japonesa-destaque

    Receita de Cheesecake Japonesa de Chocolate Branco e Calda de Maracujá

    A moda aqui em casa é a cheesecake japonesa, pois é, ainda não enjoamos. E hoje a invenção é a cheesecake japonesa de chocolate branco com calda de maracujá. Com apenas ovo, chocolate branco e cream cheese dá pra fazer esta sobremesa MARA! depois é só fazer uma calda de maracujá com açúcar bem simples, […]

  • Receita de Pesto de Pinhão

    Receita de Pesto com Pinhão

    Esta super idéia me ocorreu quando em uma loja de grãos aqui de Caxias, ouvi um cliente reclamar que não estava mais encontrando pinoli pra comprar, e a justificativa da vendedora foi o valor muito alto e a pouca saída do produto. O cara queria pinoli pra fazer um pesto, imediatamente eu pensei, mas porque […]

  • Cheesecake Japonesa bem Fofinha

    Receita de Cheesecake Japonesa

    Pra galera que gosta de ser diferentona na cozinha, abram a mente pra esta cheesecake japonesa!!!! Eu estou completamente apaixonada por esta receita, estes japas sabem mesmo inovar em todos os sentidos! A idéia é  uma cheesecake fofa, tipo pão-de-ló, ou melhor, é um mix de cheesecake e suflê. Digo isso por que os caras […]

  • Receita de Chocolate Quente de Baileys

    Receita de Chocolate Quente de Baileys

    Tem uma coisa melhor que eu chocolate quente bem feito, um chocolate quente, sozinha em casa, assistindo comédia romântica no sofá e enrolada na minha cobertinha. Este chocolate quente é perfeito e levemente alcóolico, com Baileys e leite condensado, tudo a ver com o meu estado de espirito de hoje. INGREDIENTES:  500ml LEITE integral 2 […]

  • Pudim de Laranja

    Receita de Pudim de Laranja

    No inverno e no verão, como um pudinzinho vai bem, né? E é tão fácil de fazer que eu me impressiono quando alguém comenta que não consegue, falta de paciência será? Apesar de ser absolutamente simples e rápido de fazer, é preciso ser paciente e esperar esfriar para firmar bem, por várias horas, senão, vai […]