Aves
  • Quesadilla de Peito de Frango com Pimenta Caiena

    Quesadilla de Peito de Frango com Pimenta Caiena

    Para quem curte uma pimenta ardida, eu fiz esta quesadilla de peito de frango com pimenta caiena de almoço e estou assobiando até agora. Para quem não gosta, é só não usar, ou usar menos. Para grelhar o frango sem ressecar a carne, doure o peito na frigideira de todos os lados e continue o […]

  • Torta de Frango Gratinada

    Torta de Frango Gratinada

    Inicialmente esta torta de frango gratinada era pra ser um belo frango à sevilha. Mas como eu sou bem desastrada e esquecide de comprar os aspargos, tive que substituir por ervilha e chamar de torta de frango gratinada. Ficou ótima, apesar dos aspargos, acho que pra quem tem criança em casa é uma boa pedida. […]

  • Filé de Peito de Frango Marinado no Mel

    Você nunca comeu um peito de frango tão macio e suculento. Esta receita eu peguei com um chefe de cozinha que não queria abrir o bico, mas como eu estava usando o meu super rimel alongador e extra volume, ele resolveu falar. Mas falou bem rápido, baixinho e faltando informações: Neste frango vai mel, mostarda, […]