Pra galera que gosta de ser diferentona na cozinha, abram a mente pra esta cheesecake japonesa!!!! Eu estou completamente apaixonada por esta receita, estes japas sabem mesmo inovar em todos os sentidos! A idéia é uma cheesecake fofa, tipo pão-de-ló, ou melhor, é um mix de cheesecake e suflê. Digo isso por que os caras […]
Eu precisava de um bolo diferente, já tinha na minha cabeça que teria que ser tipo tijolinho, bem pesado e tinha que ter castanha, frutas e mel, praticamente um bolo natalino. Alias, o nome deste bolo vai ser Perfume de Natal, já que é minha criação, pois perfumou o apartamento inteiro, ainda quando a massa […]
Este bolo mais parece sobremesa do que um bolo, poderia muito bem assumir este papel depois de uma refeição. É o melhor bolo que eu comi nos últimos tempos, feito em forma quadrada com aquela camada generosa de leite condensado e coco, servido geladinho, é maravilho!!!! Este é o melhor bolo dos últimos tempos!!! E o […]
Este bolo é a invenção de algum deus da gula, é simplesmente um bolo maravilhoso de manteiga, sempre é, com uma base de chocolatuda de brownie, é de comer rezando! O bolo de manteiga por si só, já é uma delicia, e com aquela camadinha de brownie amarguinho fica divino! E eu ainda fiquei imaginando, […]
Este não é um bolo ordinário, é um bolo deliciosamente cremoso! É uma cheesecake disfarçada de bolo, bem suave e bem diferente. Um bolo cremoso como este poderá também ser servido como sobremesa. Não se assuste se ele sair do forno e der uma caída no centro e ficar meio desengonçado, este é o charme […]
Bolo de fubá, sempre me lembra um lugar que eu nunca visitei em algum lugar de Minas Gerais, em alguma mesa de café da tarde, não me pergunte por que. Pra falar a verdade eu nunca tinha feito um bolo de fubá, só lembro bem do bolo de milho que a minha avó fazia, que […]
Este bolo é incrível, uma mistura de bolo invertido de maçã com pão de ló. depois de desenformado as camadas de maçã ficam aparentes e o pão de ló fica por cima, uma loucura! Pra completar o bolo forma uma casquinha quebradiça no topo que é uma delicia, sirva isso com chantilly pra ver o […]
Esta receita merece aplausos, é realmente uma delicia! Pra começar, o bolo de chocolate é um desbunde, é bolo de chocolate de verdade, daqueles que vale a pena comer com calma. E o creme de 4 leites é suave e saboroso. Às vezes eu me pergunto, como transmitir o quão boa uma receita é. Me […]
Este bolo é parecido com uma cuca, mas bem mais fácil de fazer já que o fermento usado é o químico e não o biológico que precisa descansar e crescer antes de ser assado, e é o que dá a cuca características de um pão doce e não de bolo. Como bem diz o título, […]
As vezes eu me pergunto, pra quê continuar atualizando o blog? Resposta, o mundo precisa destas receitas! Quando eu acho que já conheço todas as receitas de bolo, descubro mais uma receita maravilhosa. Este bolo de ricota e limão é simplesmente delicioso!!!! É um bolo mais compacto mas mesmo assim bem leve na boca. Surpreendente […]
Receita rápida e totalmente embalada do Everyday food. Digo embalada porque, todos os três ingrediente vem prontos e empacotados, a única coisa que precisamos fazer é junta-los. O método consiste em; comprar um pote de sorvete, um bolo pronto e alguma fruta vermelha, eu usei morangos e a Sarah usou framboesa. Pra falar a verdade […]
Eu me ensaiei por mais de um ano para fazer este naked cake de morango. Eu achava lindo no video do Lucio, veja AQUI, mas não apostei que conseguiria reproduzi-lo me casa. Eu comentei com o meu marido, perdi as contas de quantas vezes assisti a este video e depois resolvi não fazer o bolo. […]
O que fazer quando se tem um bolo gigante em casa apenas para duas pessoas, e o que fazer se ele é delicioso? Sim, eu comi todo este bolo praticamente sozinha, demorou três dias apenas e a cada dia ele ficava mais velho e mais delicioso ainda. Tem um detalhe neste recheio que é bem […]
Este é o bolo do Lucio dos bolos. Você não conhece o Lucio né? Só quer saber da receita né? Pois então, este bolo no pote de Morango e Creme de Leite Condensado nasceu por causa do Lucio, e é o melhor bolo dos últimos tempos. A mais de um ano guardei o video do Lucio […]
Nega maluca, a nossa brasileiríssima receita de bolo de chocolate, já foi homenageada muitas vezes aqui neste blog! Vira e mexe ela é a estrela do dia. Eu sou apaixonada por nega maluca e por brigadeiro, então imaginem qual não é a minha felicidade hoje. SQN! Estou de regime, mas por algum motivo, resolvi fazer […]
Este bolo de laranja e farinha de amêndoa sem glúten é a minha paixão, trabalhei em um café em Malta com o objetivo de roubar esta receita, e; roubei. Na época era bem difícil de acha-la na internet, hoje em dia ela está em milhões de sites de gastronomicos. É um bolo bem diferente, encharcado, […]
Sim, este bolo é delicioso e é de beterraba! Portanto, se você tiver a cabeça um pouco aberta e considerar que também usamos cenoura para fazer bolo, pode ser que tenha uma ótima experiência com este Bolo de beterraba com abacaxi, nozes e uva passa. Eu não pretendia começar este post na defensiva, mas me […]
Eu sei os ingredientes do New York Crumb Cake da Martha Stewart de cabeça, não tem nada que fuja do simples. Quem faz bolos seguidamente em casa, tem uma grande chance de nem precisar ir ao mercado buscar ingredientes. Este bolo eu guardo para aqueles dias de chuva, chatos, ou como o de hoje que […]
Eu resolvi fazer esta receita única e exclusivamente pela cobertura. Não que o bolo de pera já não seja um belo motivo, mas cobertura de açúcar mascavo eu nunca tinha feito. Ela é diferente inclusive pelo modo de fazer e também por um ingrediente, que eu nunca tinha usado e que nem temos aqui no […]
Meu marido torceu o nariz quando eu disse que o bolo era de ricota, mais tarde quando eu cortei a primeira fatia, ele foi o responsável por devorar o primeiro quarto de bolo em menos de 15 minutos. Este bolo de ricota e limão foi tão elogiado, que fiquei com ciúmes de passar a receita […]
