Bolos, Muffins, Cupcakes e Brownies
  • Receita de Panqueca ASSADA

    Esta receita é para os preguiçosos, ou para as mães ultra-apressadas, que precisam de idéias praticas de lanchinhos para as crianças. Eu achei esta idéia super legal para os maiorzinhos que já ingerem açúcar, claro que adaptações poderão ser feitas, no meu caso substitui parte da farinha de trigo pela de amêndoas e o restante […]

  • Receita de Bolo de Cenoura da Martha Stewart

    Este bolo me fez pensar, será que é o bolo ou a cobertura de cream cheese e manteiga que deixa tudo tão especial e comfy? De baixo desta cobertura clássica de cream cheese mora um bolo úmido, com aroma de especiarias e camadas de cenoura e noz pecan, é maravilhoso mesmo, mas segundo Sarah Cary do […]

  • Receita de Bolo de Cenoura Americano

    O bolo de cenoura americano não tem nada a ver com o nosso tradicional bolinho de cenoura simples, com cinco ingredientes, batido no liquidificador e servido com aquela cobertura de achocolatado que a gente ama. Pelo contrário, é bem mais elaborado, a lista de ingredientes é extensa, cheia de especiarias, geralmente tem dois andares e […]

  • Receita de Bolo de Pera e Vinho

    Olá! Esta receita é para adultos. Então, este é aquele tipo de bolo/sobremesa, definitivamente não é aquele bolinho inocente pro café da tarde, definitivamente não é um bolo infantil. O sabor do vinho é super presente e ele só falta falar “sirva-me com sorvete de creme”. INGREDIENTES: 5 A 6 PERAS bem firmes, descascadas, cortadas […]

  • Receita de Clafoutis de Chocolate e Cereja

    Esta receita francesa é simples e extremamente deliciosa, usa-se ingredientes como farinha, ovos, creme, frutas, originalmente cerejas, nada de muito complicado mas o resultado é maravilhoso. Há tempos que eu quero fazer uma receita com cereja, mas simplesmente não consigo deixar de come-las e antes de eu começar a receita elas já se foram. E […]

  • Receita de Bolo de Chocolate e Banana

    Este bolo é bom demais, é uma loucura de bom! Eu dei uma incrementada na receita com um ganache de chocolate que funcionou maravilhosamente bem, porém a receita original só com o chocolate raladinho dentro da massa também é uma delicia, mas deixe alguns pedaços aqui e ali de banana e chocolate pra poder mastigar […]

  • Receita de Bolo Mármore de Chocolate e Cheesecake

    O nome real desta receita seria cheesecake brownie, mas como eu achei que o brownie estava mais para um bolo de chocolate, achei justo adaptar o nome pra ser bem realista. Apesar de ser mais leve do que seria se fosse um brownie e de não ter correspondido as minhas expectativas, achei bem delicioso. Talvez […]

  • Receita de Quindim Fácil, Rápido e Barato

    Nossa, fazer quindim em casa é muito fácil, maravilha de opção de receita para alimentar “grandes multidões”. Não requer grandes técnicas ou habilidades, é basicamente misturar todos os ingredientes, que são poucos e assar. E não se preocupe com as claras que sobrarem, você poderá congela-las num potinho para usar em outras preparações, merengue por […]

  • Receita de Bolo Nhá Benta (Bolo de Chocolate com Marshmallow)

    Se eu tivesse que dar um presente para uma formiga eu daria este bolo. São apenas seis camada finas de bolo de chocolate recheadas com merengue suíço, sim, é doce pra caramba e totalmente viciante! Dá uma sensação de inflar, a boca fica toda preenchida de chocolate e merengue, a gente acha que não quer […]

  • Receita de Bolo de Chocolate com Pudim de Leite Condensado

    E aqui estamos a uma meia da manhã, comendo este bolo que é nada menos que duas paixões juntas, bolo de chocolate e pudim! Eu queria saber quem é o gênio que inventa estas coisas. No começo parece que vai dar tudo exatamente errado, a massa do bolo vai embaixo o pudim vai em cima […]

  • Bolo de Abacaxi Invertido

    Receita de Bolo de Abacaxi invertido

    Como eu expliquei no post anterior de Receita de Bolo de Abacaxi Invertido, eu tive dificuldade de acertar o caramelo do topo e também achei que foi muita manteiga e ficou muito engordurado. Não queria desistir, então o jeito foi achar outra técnica de fazer o caramelo mas usando a mesma massa de bolo, pois […]

  • Receita de Bolo Invertido de Abacaxi

    Esta receita era diferente na minha cabeça, o caramelo da cobertura era mais claro e nunca suspeitei que seria tão “oleosa”, eu diria. Na verdade, acho que eu to com dificuldade na hora de fazer o caramelo, fica esquisito, meio granulado, parece que sobra manteiga e meio que separa… e olha que eu sou boa […]

  • Receita de Bolo de Chá Preto e Mel

    É incrível como um chá de boa qualidade consegue aromatizar uma receita. Este bolo perfumou o meu apartamento, o corredor e o apartamento do vizinho. Um aroma maravilhoso de chá e mel no ar, tem bolo que vale a pena fazer só pra sentir este aconchego em forma de cheiro e este é um deles. […]

  • Receita de Bolo de Mel Russo

    Pensa numa receita diferente, gostosa de fazer e de comer, suave, bonita. Eu passei dias e dias enrolando pra fazer este bolo, parecia difícil e chato de fazer. Assisti o vídeo da Dani umas mil vezes com a intenção de começar a fazer mas todas as vezes acabei batendo um bolinho mais simples. No entanto […]

  • Bolo de Banana Invertido

    Receita de Bolo de Banana Invertido com Gengibre e Canela

    Bolo de banana invertido, eu gosto tanto que achei uma receita com dois ingredientes a mais pra poder fazer um novo post sobre ele. Esta receita nova leva gengibre e canela, simplesmente perfeito combinar estes dois neste bolo. Valeu a pena este repetéco de receita. INGREDIENTES: COBERTURA 80g MANTEIGA sem sal, (e mais um tanto […]

  • Receita de Bolo Mármore/Mesclado (Starbucks)

    Esta receita é de um tal bolo mármore/mesclado da Starbuks, deve ser bom pra ter tanta gente tentado copiar a receita. É um bolo tijolinho, bem compacto, leva bastante manteiga e surpreendam-se; NÃO TEM FERMENTO nesta receita! Nunca vi disso, mas deu certo e olha que bolão lindo E precisamos falar desta calda de chocolate, […]

  • Receita de Bolo de Chocolate com Maionese

    Receita de Bolo de Chocolate com Maionese

    Nada demais para ser visto aqui, só um bolo de chocolate com maionese na massa hahahha! Este site estava precisando de mais uma receita de bolo de chocolate e esta aqui é a mais legal dos últimos tempos. Quem imaginaria que um Bolo de chocolate com maionese na massa seria o bolo mais molhadinho, fofo […]

  • Receita de Bolo de Cenoura com Brownie e Cobertura de Ganache

    Receita de Bolo de Cenoura com Brownie e Cobertura de Ganache

    Tá! Vamos combinar, chocolate e bolo de cenoura já é um casamento de sucesso, só que alguém resolveu envolver um browniezinho na parada e o que era um casamento feliz, virou uma verdadeira orgia! E meus queridos, na minha receita, o brownie é o verdadeiro, porque aqui em casa a gente não tá pra brincadeira! […]

  • Receita de Pop Cake de Banana e Chocolate

    Receita de Pop Cake de Banana e Chocolate

    Bom dia pra quem ficou super frustrada depois de quebrar um bolo que ia de presente para uma amiga querida, já de manhã cedo. E boa noite pra quem conseguiu dar a volta por cima e transformar um bolo quebrando em lindos e deliciosos pop cakes. Coisa mais fácil do planeta! Pessoas como eu precisam […]

  • Receita de Bolo de Maçã Crocante

    Receita de Torta de Maçã Crocante

    Esta receita é diferente do convencional, não tem massa! É feita uma farofa de farinha, açúcar e manteiga gelada que vai servir de base e de cobertura. Entre as camadas de farofa, vai uma camada generosa de maçã e só. Depois forno por 1 hora e 15 minutos, desenforma super fácil, não tem erro minha […]