Chocolate
  • Receita de Brownie de Chocolate Triplo

    Receita de Brownie de Chocolate Triplo

    O melhor brownie da história! Mas, não funciona! Isto deveria se chamar, brownie-petit gateau. Ele, pelo menos no meu forno, não cozinhou. A principio teria que ter assado por 20 minutos a 160 graus, esta é a instrução da receita que diz: após 20 minutos retire o brownie do forno e balance a forma de […]

  • Pavlova de Chocolate com Morango

    Receita de Pavlova de Chocolate com Morango

    Pavlova; pelo nome parece super chic e é mesmo, apesar de ser um simples merengue coberto com creme de leite batido e frutas frescas. Quando se fala em merengue, a primeira coisa que vem a cabeça é a doçura. O merengue da pavlova leva 300 gramas de açúcar e seis claras, então é bem doce mesmo, mas ai […]

  • Brownie

    Receita de Brownie

    Hoje é véspera de Páscoa e dia de brownie bebê! Fazia tempo que eu prometia este brownie e não tinha uma hora melhor para fazer que na Páscoa. É uma homenagem a todos os meu amigos chocólatras pois esta receita é uma bomba de chocolate. Pra ser bem sincera, a pessoa tem que ter coragem para fazer brownie, você vai […]

  • Cookies de Chocolate e Noz Pecan

    Cookie de Chocolate e Nóz Pecan

    Ingredientes: 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 1/2 xícara açúcar refinado 1/2 xícara açúcar mascavo 1 ovo em temperatura ambiente 1 colher de chá de essência de baunilha 1 xícara e mais duas colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de bicarbonato […]

  • Chocolate Quente

    Chocolate Quente com Licor de Laranja

    Este chocolate quente é um elevador de humor instantâneo! Faça ele se te sentires um pouco baixo astral. Mas se te sentires totalmente baixo astral, autoestima lá no pé, sem dinheiro e rejeitada pelo mundo fisico e espiritual, neste caso faça também um belo chantilly para cobrir o teu hot chocolate. Mande tudo a m… e […]

  • Cookie de Chocolate Duplo

    Cookie de Chocolate Duplo

    Estes cookies são de um tamanho grande, perfeitos para fazer sanduíche de sorvete, já tentou? Se quiser menor para acompanhar o leite, chá, cafezinho use uma colherada menor para fazer a bolinhas. Esta vai para os assassinos de bolo Taline, Jonathan e o meu irmão Nicholas. Ingredientes: 1/3 (75g) de xícara de manteiga sem sal […]

  • Cookie de Chocolate

    Cookie de Chocolate sem Farinha (flourless)

    Cookies, cupcakes e afins, quando eles se tornaram tão populares e amados por todos? Pelo menos no Brasil acho que não se falava tanto neles, muita gente nem sabia o que era, e hoje em dia, o que o meu irmão mais novo mais quer comer são os tais cookies, até a minha vó sabe o […]

  • Torta de chocolate com frutas vermelhas

    Torta de Chocolate e Morango

    Esta foi a torta de aniversário do meu baby brother Nicholas, ai, ai… nada como ter um adolescente em casa,  que por sinal faz aniversário no começo da primavera, não é o máximo? A primavera é linda, é minha estação favorita, mas infelizmente não é mais época de morangos,  então os substituí por berries, o […]

  • Bolo de Chocolate

    Bolo de Chocolate (bom umas dez ”veiz”)

    Ingredientes do Bolo de Chocolate: 2 xícaras de açúcar 1 xícara e 3/4 de farinha de trigo 3/4 de xícara de  cacau 1 e 1/2 colher de chá de fermento 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 2 colheres de chá de essência de baunilha 1 colher de chá de sal 1 […]