Curso de Chef Básico ICIF – 17 (post atrasado/ aula de panificação e condimento vegetal)

Publicado em 10/04/2012

pão de noz ICIF

Sexta – feira foi meu dia favorito desta semana, aula de panificação de manhã e aula com o chef  Moisés à tarde.

Na aula da manhã tudo foi bem mais tranquilo que na aula da semana passada, parece que a turma começou a pegar o jeito, que bom para o professor Odoaldo, que quase teve um chilique da última vez. Acho que ele deve rezar o terço, ajoelhado, antes da nossa aula… continua professor, tá funcionando! As receitas foram pão de noz, pão de azeitona, pão de  ervas aromáticas e de linhaça.

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Na aula da tarde aprendemos a preparar três receitas de condimentos vegetais e era isso.

Aula de Panificação:

Turma aula de panificação ICIFProfessor Odoaldo a beira de um ataque de nervosPanifição ICIF

 

Aula Condimento Vegetal Chef Moisés:

Salada CrapeseSalada de ArrozSalada

 

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