Curso de Chef Básico ICIF – dia 29 (aula de geléias e picles / conservas vegetais)

Geléia de Morango ICIF

Hoje o tema foi só pra eu relembrar das chimias e compotas que a minha bisa alemoa fazia, eu era uma pirralhinha e consigo me lembrar das prateleiras cheias de potes,  também lembro o gosto de um doce em especial que era o de casca de melancia, era o melhor!!! Foi legal esta aula, só acho que de repente poderia ter mais uma aula sobre este assunto.

Mas de qualquer maneira deu pra pegar o básico e eu acredito que agora é só aprimorar e fazer muitos testes em casa.

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