Estrangeiras
  • Paella de Páprica Doce Defumada

    Paella de Páprica Doce Defumada

    Este prato é colorido e saboroso como poucos. E o açafrão vai ser substituído pela páprica defumada, que é capaz de deixar qualquer prato uma verdade delicia defumada. Eu tinha vários posts antes deste mas resolvi passar ele na frente pois é simplesmente demais. Foi neste programa do Jamie Oliver sobre receitas mais baratinhas para […]

  • Pavlova de Chocolate com Morango

    Receita de Pavlova de Chocolate com Morango

    Pavlova; pelo nome parece super chic e é mesmo, apesar de ser um simples merengue coberto com creme de leite batido e frutas frescas. Quando se fala em merengue, a primeira coisa que vem a cabeça é a doçura. O merengue da pavlova leva 300 gramas de açúcar e seis claras, então é bem doce mesmo, mas ai […]

  • Quesadillas de chorizo e batata doce

    Quesadilla de Chorizo e Batata Doce

    Só mais estas duas sugestões de o que fazer com as suas tortillas, e chega. De 7 dias, 4 eu comi quesadillas esta semana. Não que já esteja enjoada, mas as tortillas não são exatamente light. Estas duas últimas quesadillas, uma eu tirei de uma revista, que por acaso ontem eu abri bem na página desta receita, e a outra eu fiz […]

  • Receita de Guacamole

    Receita de Guacamole

    Guacamole é um molho feito de abacate,  e é original do México. O truque para um guacamole perfeito é usar abacates maduros. Verifique se já está maduro pressionando suavemente a parte externa do abacate. Se não estiver bem macio, o abacate não está maduro e não pode ser usado ainda. Se estiver macio, o abacate […]

  • Recheio para Tortillas - Tacos/Burritos

    Recheio para Tortilla – Tacos/Burritos

    Honestamente eu não sei qual é a diferença entre tacos e burritos, parece que um é aberto e o outro é fechado, será!? Nào se. Acho que sou muito burrita neste assunto. O que eu sei, é que este recheio para tortillas marcou a minha vida. Teve uma época, há uns 10 anos atrás, que meus amigos […]

  • Quesadilla de Peito de Frango com Pimenta Caiena

    Quesadilla de Peito de Frango com Pimenta Caiena

    Para quem curte uma pimenta ardida, eu fiz esta quesadilla de peito de frango com pimenta caiena de almoço e estou assobiando até agora. Para quem não gosta, é só não usar, ou usar menos. Para grelhar o frango sem ressecar a carne, doure o peito na frigideira de todos os lados e continue o […]

  • Recheio de Tortilla

    Quesadilla de Atum e Milho

    Este é um post que eu queria ter feito antes, já que eu fiz o vídeo sobre como fazer tortillas, que teve vários acessos e muitas perguntas de pessoas interessadas. Falha nossa! Porém nunca é tarde, e agora, por algum motivo este singelo blog, com este nome esquisito, está tendo várias visitas todos os dias, o que é impressionante. […]

  • Brownie

    Receita de Brownie

    Hoje é véspera de Páscoa e dia de brownie bebê! Fazia tempo que eu prometia este brownie e não tinha uma hora melhor para fazer que na Páscoa. É uma homenagem a todos os meu amigos chocólatras pois esta receita é uma bomba de chocolate. Pra ser bem sincera, a pessoa tem que ter coragem para fazer brownie, você vai […]

  • O Bolo de Cenoura Sem Glutén que não Deu Certo

    O Bolo de cenoura Glúten Free que não deu certo

    Que chato, meu bolo se partiu em pedaços, deu até um aperto no coração. E não é pra dar? É sim, ainda mais quando o bolo estava prometido. Hoje é um dos primeiros dias, depois de 2 meses de inverno, que o sol esta esquentando. E é o dia que as mãezinhas saem da toca […]

  • Muffin de Banana com Mirtilo

    Muffin de Banana e Mirtilo

    Um muffin, só um muffin não vai atrapalhar a minha dieta. Isso se chama falta de controle sobre si mesmo, a prateleira de muffins do super mercado, que fica em um lugar bem estratégico, ao lado do pão integral, é sempre uma prova de resistência pra mim. Agora então que eu perdi três quilos, fica […]

  • Cookies de Chocolate e Noz Pecan

    Cookie de Chocolate e Nóz Pecan

    Ingredientes: 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 1/2 xícara açúcar refinado 1/2 xícara açúcar mascavo 1 ovo em temperatura ambiente 1 colher de chá de essência de baunilha 1 xícara e mais duas colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de bicarbonato […]

  • Biscoitos de Gengibre, Mel e Pimenta

    Biscoitos de Gengibre, Mel e Pimenta

    Foi assim que os meus angelicais biscoitos de mel e gengibre viraram diabólicos biscoitos de mel, gengibre e pimenta. Eu adoro fazer estes biscoitos, em exatamente quinze minutos tá tudo pronto e a louça lavada, e sempre tenho todos os ingredientes a mão. Na receita original não vai pimenta, mas se eu fosse tu, coelhinho;  não […]

  • Cookie de Chocolate Duplo

    Cookie de Chocolate Duplo

    Estes cookies são de um tamanho grande, perfeitos para fazer sanduíche de sorvete, já tentou? Se quiser menor para acompanhar o leite, chá, cafezinho use uma colherada menor para fazer a bolinhas. Esta vai para os assassinos de bolo Taline, Jonathan e o meu irmão Nicholas. Ingredientes: 1/3 (75g) de xícara de manteiga sem sal […]

  • Lasanha de Tortillas

    Receita de Lasanha Mexicana de Rap 10

    Sabe aquelas Rap 10 que vende no mercado, que é uma tortilla e você compra pra fazer wraps, pois é. aqui neste site você vai encontrar várias receitas diferentes usando aquelas tortillas, Inclusive esta lasanha que é bem diferentona e DELCIOSA!!!!! Hoje não tem o que me console, não tá fácil esta vida de assistente […]

  • Crema Catalana Só Para Quem Fala Portunhol

    Esta eu aprendi em Barcelona. Facinha, facinha até um niño pode hacer. Se trata de uma crema catalana com uma crosta de azúcar caramelizado. São poquitos ingredientes e tem tudo en su casa. Entonces coloca o Gypsy Kings pra tocar e faça esta crema que és deliciosa e muy rápida de hacer, solamente 5 músicas […]

  • Molho de Tomate da Ana Maria Braga

    Este molho é bem interessante mas dependendo da qualidade do tomate corre o risco de ficar bem ácido. Por isso sugiro que cozinho em fogo baixo pelo máximo de tempo possível na terceira etapa, é assim que se resolve problema de acidez em molho de tomate, nunca com açúcar! Acrescente água durante o cozimento caso […]