Merengue
  • Receita de Mini Pavlova de Chocolate com Frutas Frescas

    Receita de Mini Pavlova de Chocolate com Frutas Frescas

    Tá afim de uma sobremesa maravilhosa, digna de restaurante estrelado e barata? E se eu te disser que 4 claras, 240g de açúcar, 1 colher de vinagre e 1 colher de amido de milho podem se transformar nesta sobremesa? Dica quente do Delicitas hein!? Aproveita! Eu estou especialmente orgulhosa desta receita que eu nunca imaginei […]



  • Receita de Suspiro/Merengue Caseiro

    Receita de Suspiro/Merengue Caseiro

    Hoje eu tô feliz, consegui finalmente fazer suspiros, merengue para os gaúchos. Coletei algumas dicas importantes aqui e ali, tentei de novo e deu certo. Confesso que já tinha desistido de acertar, e já estava até me divertindo a tempos com os suspiros errados que eu fazia. A questão é, eu sou impaciente, e geralmente […]



  • Como Fazer a Pavlova Perfeita

    Este post é pra mim! Eu nunca consegui fazer uma Pavlova branca e alta, foi a primeira vez que cheguei quase a perfeição. Eu me pergunto; Como uma receita tão simples pode dar tantos problemas durante a execução? A PAVLOVA dos meus sonhos é um disco grande e alto de merengue assado que mantém a […]



  • Receita de Cobertura de Merengue Italiano para Bolo

    Receita de Cobertura de Merengue Italiano para Tortas e Bolos

    Esta é aquela cobertura clássica de bolo brilhosa e bem docinha. As pessoas geralmente tingem ela para combinar com a cor do recheio. Eu use uma calda de chocolate para marmorizar e dar tons de chocolate para combinar com o bolo. Alguns pingos foram suficientes e ai foi só puxar com um garfo. INGREDIENTES: Merengue […]



  • Merengue

    Receita de Merengue Italiano, Merengue Suíço e Merengue Francês

    Se estiver com pressa pule as dicas e vá direto as receitas: (Clique AQUI para ver receita de suspiro) Ingredientes e modo de fazer para merengue francês Ingredientes e modo de fazer para o merengue italiano Ingredientes e modo de fazer para o merengue suíço Merengue é uma mistura de claras batidas com açúcar bem […]



  • Torta de Merengue e Morango

    Receita de Torta de Morango e Merengue para o Dia dos Namorados

    Hoje eu me dei conta de que semana que vem é dia dos namorados. Isto raramente me acontece com toda esta antecedência, quando o assunto são datas especiais, nunca lembro de nenhuma. Portanto, não pense que eu estou animadíssima e ansiosa, fora a páscoa, que eu amo de paixão, as outras datas especiais não me […]



  • Receitas de Discos de Merengue

    Receita de Disco de Merengue

    Ai que maravilha!!! Finalmente eu sei fazer merengues; e de todos os tipos e formatos. Muito importante pra quem não tem a opção de comprar pronto. O destino destes discos aí vai ser evoluir para uma linda e sexy torta de morango. Semana que vem é dia dos namorados, pense nisto… PARA VER RECEITA DE […]



  • Sobremesa de Morango, Merengue e Chantilly

    Sobremesa de Morango, Merengue e Chantilly.

    … … Como eu dizia no post anterior, é difícil quem resista a esta combinação, morango, merengue e chantilly, ainda mais difícil para as mentes gordas de plantão como a minha. Chega a ser um perigo pelo nível de dificuldade zero desta sobremesa, até o meu sobrinho de 7 anos pode fazer. Por isso é que […]



  • Receita de Merengue

    Receita de Merengue

    Poucas coisas na vida de uma pessoa gulosa são tão boas quanto merengue, chantilly e morangos. Esta sou eu falando de mim mesma, mas eu acho que muita gente concordaria. Que bom que aqui em Malta, se eu quiser esta combinação perfeita, vou ter que fazer o meu próprio merengue, pois raramente encontro a venda […]