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  • Receita de Cottage Caseiro

    Receita de Queijo Cottage Caseiro

    Sabe quando a gente se sente roubado no supermercado? Eu me senti assim quando decidi tomar coragem e comprar um potinho de 200 gramas de queijo cottage a quase 10 reais. Faz tempo que eu rodeava aquele potinho no super mercado, já tinha até colocado na cestinha mas desisti, 10 reais, é muito caro! Até […]

  • Receita de torta de pêssego com massa podre

    Receita de Torta de Pêssego com Massa Podre

    O verão esta próximo e aqui no sul as flores rosadas dos pessegueiros já caíram e deram lugar aos pêssegos. Não tem coisa mais linda do que percorrer as estradas das colônias admirando as colunas de pessegueiros floridos ao longo do caminho, é um espetáculo a parte. Eu lembro exatamente do dia que eu as […]

  • Receita de Empadão de Frango com Massa Podre de Guaraná

    Receita de Massa Podre com Guaraná e Gordura Vegetal (Empadão de Frango)

    Eu me perguntava, pra quê usar guaraná? Perguntei pro Google e ele não soube responder, perguntei por aí e ninguém sabe. Resolvi testar a tal da massa com guaraná e gordura vegetal, qual a conclusão? A massa é mais leve e desmancha na boca mas a gordura vegetal não ajuda em nada o sabor, valeu […]

  • Receita de Carne com Brocolis

    Receita de Bife de Alcatra com Brocolis, Gengibre e Gergelim (à chinesa)

    E agora que é o terceiro dia que eu faço esta receita e ainda não cansei? Sabe aquela carne com brócolis de comida à quilo de restaurante chinês? É esta! Com molho de soja bem cremoso, só faltou aquele pãozinho chinês bem branquinho, sem casca e maravilhosamente macio pra acompanhar. Não tem problema, já estamos […]

  • Pão de Microondas

    Receita de Pão de Microondas sem Glúten (Receita Dukan)

    Minhas impressões sobre o tal pão de microondas sem glúten da dieta dukan. Então, é realmente incrível colocar uma massinha de 4 ingrediente, farelo de aveia, iogurte, fermento e ovo, no microondas e depois de dois minutos tirar uma espécie de pão, e acredite, não é pão de verdade, mas substitui. Na verdade fiquei plantada […]

  • Receita de Crepioca com Recheio light

    Receita de Crepioca Light com Recheio de Peito de Peru e Queijo Cottage

    Por causa desta receita acabei de descobrir que é possível fazer queijo cottage em casa, em apenas 15 minutos. Acho ótimo, já que paguei 10 reais um potinho bem pequeno de cottage. Este queijo, tem um índice maior de proteína e cálcio pois não é curado, então super ajuda na dieta e é perfeito pra […]

  • Receita de Quiche de Tomate e Ricota

    Receita de Quiche de Tomate e Ricota

    Esta receita de quiche de tomate e ricota com alho-poró é super simples de fazer, aliás, é sempre bom ter uma massa de quiche esperando na geladeira, pra dar uma variada no cardápio. O quiche é feito em três etapas, primeiro a gente faz a massa, com manteiga, ovo, farinha e água gelada, depois a […]

  • Receita Simples de Barrinha de Cereal

    Receita Simples e Deliciosa de Barrinha de Cereal

    A receita de hoje de barrinha de cereal super fácil de fazer, é pra provar que barrinha de cereal, mata a fome, alimenta mas mesmo as feitas em casa levam uma quantidade grande de açúcar. Eu não me importo, e não tenho a mínima pretensão de fazer barrinha fit com clara de ovo. Prefiro assim, […]

  • Receita de Aveia com Granola, Banana e Geléia

    5 Opções de Café da Manhã com Aveia para Você Programar a Semana

    Eu tenho pecado muito no meu café da manhã. que por sinal é a minha refeição preferida no dia, só não posso me empolgar muito pra não acabar fazendo um mini almoço na primeira refeição do dia. Me dei conta de que estou errando muito no meu café da manhã quando sai de casa sem […]

  • Receita de Pudim de Chia com Banana, Chocolate e Aveia

    Receita de Pudim de Chia com Banana, Chocolate e Aveia

    Eu poderia falar sobre todos o benefícios da chia e da aveia, sobre o ômega 3, poderia dissertar sobre como a minha pele ficou mais sedosa depois que eu comecei a fazer o pudim de chia. Mas vou falar só de uma coisa, que é o que mais importa pra mim, é fácil de fazer, […]

  • Receita de Granola Crocante com Frutas Secas e Nozes

    Receita de Granola Crocante com Frutas Secas e Nozes

    Esta receita de granola é tão gostosa que vale até dar de presente pra alguém, aliás é um belo presente. A granola é bem útil naquelas horas que o estômago cola nas costas e a gente fica que nem doido atrás de qualquer coisa pra comer. Esta é aquela hora em que qualquer dieta desce […]

  • Receita de Pudim de Chia

    Receita de Pudim de Chia com Iogurte Grego, Morango e Aveia

    Esta receita é MA-RA, é deliciosa e sustenta por um bom tempo, no meu caso exatamente 2hs e 30m, e dai senti que já estava precisando de mais alguma coisa, uma banana me resolveu até o meio dia. Adorei! Gostei mesmo! Apesar de que nesta receita em especial, o pudim de chia leva uma quantidade […]

  • receita-de-massa-colorida

    Receita de Massa Italiana Colorida

    Há anos eu faço massa caseira mas nunca tinha me aventurado nas coloridas, e é fácil demais de fazer. Mais que fácil, é empolgante ver todas aquelas massas coloridas penduradas pela cozinha, emocionei! Fazer massa caseira é envolvimento pra toda a família. E quando você convida alguém pra comer na sua casa, a pessoa pode […]

  • Receita de Pipoca Caramelada

    Receita de Pipoca Caramelada pra Assistir Netflix

    Eu acabei de assistir o Jornal Hoje e sabe qual foi a noticia? Chuva e frio para os próximos dias. E sabe o que fiz? Fiz uma pesquisa no google para descobrir qual é a boa do Netflix e também receita de pipoca caramelada de cinema. Tudo isso pra acompanhar o meu pijama, pantufa e […]

  • Como fazer pudim na marmita pra vender

    Pudim na Marmita para Vender ou Presentear

    Olha; tive que me abrir para esta marmita, a tempos que eu não via uma idéia tão engenhosa como esta e tão legal. O pudim na marmita é uma super idéia para presentear e também pra vender, eu tenho a impressão de que quem quiser se aventurar no mundo dos pudins na marmita vai ganhar […]

  • receita de costela assada que derrete na boca

    Receita de Costela Assada no Forno que Derrete na Boca

    Olha eu aqui de novo, falando sobre a costela, mas também pudera, este corte é de babar de tão delicioso. As pessoas acham que é difícil de fazer e deixam a costela de lado, mas o que pode ser mais fácil do que temperar a carne com sal e pimenta e deixar assar por três […]

  • tacos

    O que são Fajitas, Nachos, Tacos e Burritos

    Este post é para corrigir uma situação aqui no blog. Há anos eu fiz alguns postes sobre receitas de recheio para tacos, burritos, fajitas e tacos. Sempre explicando que eu não fazia idéia exatamente do que eu estava falando. Mesmo com alguns esclarecimentos prévios de que eu não tinha a mínima noção da diferença destes […]

  • Receita de Costela na Panela de Pressão

    Receita de Costela de Boi com Osso na Panela de Pressão

    A costela é um corte bastante usado para churrasco, aqui no sul principalmente. A carne da costela é revestida com bastante gordura por isso é saborosíssima e bem suculenta se preparada corretamente. Porém requer um longo período de cozimento e em temperatura baixa. Para encurtar este processo na boca do fogão, é recomendado a panela […]

  • Receita de Nhoque com Molho de Manteiga e Salvia

    Receita de Nhoque de Batata com Molho de Salvia, Manteiga e Queijo Gruyere

    Acho que terei muita sorte nos próximos meses, pois sem me dar conta, resolvi fazer nhoque hoje, que é dia 29 de setembro, só depois de comprar todos os ingredientes que a ficha me caiu. Há um bom tempo que eu queria fazer esta receita do Gennaro Contaldo, mas não tinha jeito de sair, a […]

  • Receita de Mini Pavlova de Chocolate com Frutas Frescas

    Receita de Mini Pavlova de Chocolate com Frutas Frescas

    Tá afim de uma sobremesa maravilhosa, digna de restaurante estrelado e barata? E se eu te disser que 4 claras, 240g de açúcar, 1 colher de vinagre e 1 colher de amido de milho podem se transformar nesta sobremesa? Dica quente do Delicitas hein!? Aproveita! Eu estou especialmente orgulhosa desta receita que eu nunca imaginei […]