Receita de Bolo de Limão, O Herói

Publicado em 15/07/2011

Este bolo é um herói! Se eu não consegui acabar com ele hoje ninguém mais consegue… depois de 7 minutos no forno eu lembrei que não tinha posto o fermento, ai não tive dúvidas, coloquei ele pra fora, misturei o fermento como deu e devolvi pro forno sem esperança nenhuma e olha só que beleza de bolo que ficou, é um herói ou não é? Além de tudo é um bolo perfumado, fofo e saboroso!

Bolo de Limão

 

Ingredientes para o bolo:

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  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícarar de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 200 gr de manteiga em temperatura ambiente
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • raspas de 2 dois limões

Ingredientes para o Glacê

  • 1/3 xícara de chá de suco de limão peneirado
  • 2/3 xícara de chá de açúcar

Modo de fazer:

Pré aqueça o forno a 180 graus. unte e polvilhe uma forma de 25 cm de diametro.

Penere a farinha e o sal.

Na batedeira bata a manteiga até ficar fofa, adicione o açúcar e bata só para misturar. Junte os ovos um a um batendo bem entre cada adição. Desligue a batedeira (se for planetária só diminua a velocidade), adicione  e misture com uma espatula as raspas de limão e aos pouco alternando com o leite a farinha com o sal, misture delicadamente, por último acrescente o fermento. Trasnfira para a fôrma e gire para nivelar a massa.

Leve ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 45 minutos. Espete um palito no bolo para verificar o ponto. Se o palito sair sujo de massa, deixe assar mais um pouco. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar por mais 15 minutos.

Enquanto o bolo estiver esfrinado prepare o glacê misturando suco de limão com o açúcar até disolver completamente.

Desenforme o bolo em um prato grande e umideça espalhando o glacê com uma colher.

Sirva.

Resumo
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Nome da Receita
Receita de Bolo de Limão, O Herói
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Nota
31star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)

2 Comentários

  1. leticia

    Eita, esse merece até filme patrocinado pela Marvel!!kkkkk!!! viva o bolo d limão!!!

  2. Carol

    Um viva mesmo, ele é um sobrevivente hahahhaha

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