Receita de Cheesecake Americano do Jamie Oliver

Publicado em 14/08/2013

Esta receita de cheesecake americano na versão Jamie com calda de frutas vermelhas, é uma pintura de tão bonita, mesmo assim tem ar de feito em casa. Tem jeito de difícil de fazer, mas na verdade nada que Jamie Oliver faz é realmente difícil, e esta aqui é até bem fácil. Adorei!

Receita de Cheesecake Americano do Jamie Oliver

Segue o vídeo em inglês e a receita em português logo abaixo.

Publicidade

Ingredientes para a base:

  • 350g bolacha maria
  • 125g manteiga derretida
  • 70g chocolate amargo

Ingredientes para o cheesecake:

  • 900g cream cheese
  • 5 ovos inteiros
  • 150g açúcar
  • 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essencia de baunilha)
  • 5 limões

Ingredientes para o merengue:

  • 3 claras de ovos
  • 110g açúcar refinado
  • coco seco

Para a calda de frutas vermelhas:

  • 2 xícaras de mix de frutas vermelhas que desejar
  • 30 ml de água (ou 15 de água e 15 de suco de laranja)
  • 1 colher de amido de milho
  • 2 colheres de açúcar refinado

Modo de fazer:

1) Pré-aqueça o forno a 160C.

2) Forre com papel manteiga o fundo de uma forma redonda de mais ou menos 22 cm e com fundo removível,

3) Triture junto no processador de alimentos a bolacha maria e o chocolate.

4) Adicione a manteiga derretida e misture somente para incorporar

5) forre o fundo da forma com a base de bolacha e tente deixar o mais nivelado possível.

6) Misture todo o cream cheese, ovos, açúcar, baunilha e o suco dos limões.

7) Despeje na forma e leve para assar por 40 a 50 minutos ou até que a borda comece a dourar.

8) Retire do forno e leve a geladeira por pelo menos 2 horas.

9) Bata na batedeira as claras junto com o açúcar até formar picos. Usando um saco de confeitar, faça montinhos em forma de merengues em toda a superficie da cheese cake. Ou se desejar, apenas espalhe o merengue sobre toda a superfície da cheese cake com a ajuda de uma colher ou espátula (mas não alise o merengue)

10) Leve ao forno pré-aquecido a 220C por cerca de 4 minutos. Modo de fazer a calda: Leve todos os ingredientes ao fogo baixo e cozinhe até obter uma calda grossa. Deixe esfriar antes de usar e sirva por cima de cada fatia.

Resumo
Nome da Receita
Receita de Cheese Cake Americano do Jamie Oliver
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Nota
4 Based on 15 Review(s)

1 Comentário

  1. seo plugin

    Hello Web Admin, I noticed that your On-Page SEO is is missing a few factors, for one you do not use all three H tags in your post, also I notice that you are not using bold or italics properly in your SEO optimization. On-Page SEO means more now than ever since the new Google update: Panda. No longer are backlinks and simply pinging or sending out a RSS feed the key to getting Google PageRank or Alexa Rankings, You now NEED On-Page SEO. So what is good On-Page SEO?First your keyword must appear in the title.Then it must appear in the URL.You have to optimize your keyword and make sure that it has a nice keyword density of 3-5% in your article with relevant LSI (Latent Semantic Indexing). Then you should spread all H1,H2,H3 tags in your article.Your Keyword should appear in your first paragraph and in the last sentence of the page. You should have relevant usage of Bold and italics of your keyword.There should be one internal link to a page on your blog and you should have one image with an alt tag that has your keyword….wait there’s even more Now what if i told you there was a simple WordPress plugin that does all the On-Page SEO, and automatically for you? That’s right AUTOMATICALLY, just watch this 4minute video for more information at. Seo Plugin

Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *