Receitas
  • Receita de Sorvetão Italiano

    E agora uma receita bem família, com cara de domingão, com cara de Natal, com cara de difícil mas que é extremamente fácil e que a gente amaaaa!!!! Esta receita de sorvetão é tão simples, os ingredientes são tão ordinários, que eu resolvi dar uma incrementada com um pouquinho de Baileys na calda de chocolate, […]

  • Receita de Pavlova Marmorizada de Chocolate

    Esta receita é maravilhosa, aliás, pra mim tudo que envolve pavlova é maravilhoso. Mas esta aqui saiu da caixa, mesclada com chocolate e coberta com chantilly de avelã, coisa de louco, acredite. Depois ainda tive a brilhante idéia de fazer um ganache, deixar endurecer e gentilmente acomodar uma quenelle no topo do chantilly, as vezes […]

  • Pavlova de Chocolate Marmorizada

    Acho que eu já estou virando a chata da pavlova, é tanta receita que nem sei, todo encontro eu levo pavlova, já estou ficando repetitiva. Amanhã tem jantar com amigos aqui em casa e adivinha qual é a sobremesa, pavlova. Mas o que fazer, é a sobremesa que eu AMO fazer e tenho que dizer; […]

  • Receita de Bolo de Cenoura Americano

    O bolo de cenoura americano não tem nada a ver com o nosso tradicional bolinho de cenoura simples, com cinco ingredientes, batido no liquidificador e servido com aquela cobertura de achocolatado que a gente ama. Pelo contrário, é bem mais elaborado, a lista de ingredientes é extensa, cheia de especiarias, geralmente tem dois andares e […]

  • Receita de Bolo de Chocolate e Pera

    Elas estão irresistíveis na feira, pra mim é impossível não pensar num bolinho com elas e este combinado de pera e chocolate é simplesmente um sucesso. Eu criei um bolo bem molhadinho pra esta receita e mais tarde resolvi cobri-lo com uma calda de chocolate molinha, ai meu beinzinho; nào deu tempo nem de fazer […]

  • Receita de Bolo de Pera e Vinho

    Olá! Esta receita é para adultos. Então, este é aquele tipo de bolo/sobremesa, definitivamente não é aquele bolinho inocente pro café da tarde, definitivamente não é um bolo infantil. O sabor do vinho é super presente e ele só falta falar “sirva-me com sorvete de creme”. Receita de Bolo de Pera e Vinho Tinto Receita […]

  • Receita de Clafoutis de Chocolate e Cereja

    Esta receita francesa é simples e extremamente deliciosa, usa-se ingredientes como farinha, ovos, creme, frutas, originalmente cerejas, nada de muito complicado mas o resultado é maravilhoso. Há tempos que eu quero fazer uma receita com cereja, mas simplesmente não consigo deixar de come-las e antes de eu começar a receita elas já se foram. E […]

  • Receita de Bolo de Chocolate e Banana

    Este bolo é bom demais, é uma loucura de bom! Eu dei uma incrementada na receita com um ganache de chocolate que funcionou maravilhosamente bem, porém a receita original só com o chocolate raladinho dentro da massa também é uma delicia, mas deixe alguns pedaços aqui e ali de banana e chocolate pra poder mastigar […]

  • Receita de Quindim Fácil, Rápido e Barato

    Nossa, fazer quindim em casa é muito fácil, maravilha de opção de receita para alimentar “grandes multidões”. Não requer grandes técnicas ou habilidades, é basicamente misturar todos os ingredientes, que são poucos e assar. E não se preocupe com as claras que sobrarem, você poderá congela-las num potinho para usar em outras preparações, merengue por […]

  • Receita de Bolo Nhá Benta (Bolo de Chocolate com Marshmallow)

    Se eu tivesse que dar um presente para uma formiga eu daria este bolo. São apenas seis camada finas de bolo de chocolate recheadas com merengue suíço, sim, é doce pra caramba e totalmente viciante! Dá uma sensação de inflar, a boca fica toda preenchida de chocolate e merengue, a gente acha que não quer […]

  • Receita de Bolo de Chocolate com Pudim de Leite Condensado

    E aqui estamos a uma meia da manhã, comendo este bolo que é nada menos que duas paixões juntas, bolo de chocolate e pudim! Eu queria saber quem é o gênio que inventa estas coisas. No começo parece que vai dar tudo exatamente errado, a massa do bolo vai embaixo o pudim vai em cima […]

  • Receita de Bolo Invertido de Abacaxi

    Esta receita era diferente na minha cabeça, o caramelo da cobertura era mais claro e nunca suspeitei que seria tão “oleosa”, eu diria. Na verdade, acho que eu to com dificuldade na hora de fazer o caramelo, fica esquisito, meio granulado, parece que sobra manteiga e meio que separa… e olha que eu sou boa […]

  • Receita de Bolo de Chá Preto e Mel

    É incrível como um chá de boa qualidade consegue aromatizar uma receita. Este bolo perfumou o meu apartamento, o corredor e o apartamento do vizinho. Um aroma maravilhoso de chá e mel no ar, tem bolo que vale a pena fazer só pra sentir este aconchego em forma de cheiro e este é um deles. […]

  • Receita de Bolo de Mel Russo

    Pensa numa receita diferente, gostosa de fazer e de comer, suave, bonita. Eu passei dias e dias enrolando pra fazer este bolo, parecia difícil e chato de fazer. Assisti o vídeo da Dani umas mil vezes com a intenção de começar a fazer mas todas as vezes acabei batendo um bolinho mais simples. No entanto […]

  • Receita de Torta de Morango com Massa Podre

    Sobre esta receita, posso dizer que é majestosamente deliciosa. Envolve morango, açúcar e massa podre, como poderia ser diferente. Servida quentinha com sorvete de creme é de comer em silencio. Não tem muito mistério, a não ser um detalhe, os passos são longos, uma hora de geladeira pra massa, depois abre a massa, mais tempo […]

  • Bolo de Banana Invertido

    Receita de Bolo de Banana Invertido com Gengibre e Canela

    Bolo de banana invertido, eu gosto tanto que achei uma receita com dois ingredientes a mais pra poder fazer um novo post sobre ele. Esta receita nova leva gengibre e canela, simplesmente perfeito combinar estes dois neste bolo. Valeu a pena este repetéco de receita. INGREDIENTES: COBERTURA 80g MANTEIGA sem sal, (e mais um tanto […]

  • Receita de Bolo Mármore/Mesclado (Starbucks)

    Esta receita é de um tal bolo mármore/mesclado da Starbuks, deve ser bom pra ter tanta gente tentado copiar a receita. É um bolo tijolinho, bem compacto, leva bastante manteiga e surpreendam-se; NÃO TEM FERMENTO nesta receita! Nunca vi disso, mas deu certo e olha que bolão lindo E precisamos falar desta calda de chocolate, […]

  • Receita de Muffin de Mirtilo e Banana

    Muffin; a tradução de conforto num dia de chuva forte na rua e a gente dentro de casa no nosso sofá sequinho, assistindo um filme com aquele cheirinho delicioso no ar. Mas nem tudo são flores, aliás a vida não é este mamão com açúcar, né? Hoje eu poderia ter desfrutado do conforto do meu […]

  • Fatia de torta Azedinha

    Receita de Torta Azedinha de Maçã e Amora

    A amora esta na safra para tingir as nossas sobremesas com esta cor roxa deslumbrante e dar aquele toque azedinho pra contrastar. Esta torta tem cara de festas de final de ano, a receita é francesa, é uma torta tipo bolo, não é úmida nem molhadinha, é completamente encharcada. É Tradicionalmente feita com maçã mas […]

  • Bolo Formigueiro de Cenoura Fatias

    Receita de Bolo Formigueiro de Cenoura

    Os meus dois bolos favoritos da infância em um só, nem queria ter tido esta idéia, não tenho um pingo de maturidade pra lidar com isso. Pra me ajudar mais ainda, cobri o que já era um bolo formigueiro de cenoura com brigadeiro e mais granulado, indecente… Eu queria um bolo tipo vulcão mas não […]