Receitas
  • Receita de Empanadas de Carne da Paola

    Receita de Empanadas de Carne da Paola Carosella

    Hoje o meu marido elogiou as empanadas que eu fiz, mas na verdade, sem saber ele estava elogiando a Paola Carosella, ela que foi a autora desta receita original e super deliciosa, que segundo o Matheus foi a melhor coisa que eu fiz nos últimos tempos… Pra quem gosta de mexer com massa, sovar e […]

  • Mesa de Doces Feijoada de Fraldas João Vicente

    Receitas de Docinhos Fáceis para Chá de Fraldas/ Feijoada de Fraldas

    Este final de semana foi a minha feijoada de fraldas, que na verdade foi mais que uma reunião para arrecadar fraldas, foi uma celebração em torno do nosso Joao Vicente que já está chegando. Foi um festerê pra ninguém botar defeito, até o tempo ajudou, o sol brilhava no céu e a temperatura estava perfeita. […]

  • Receita de Torta de Maçã

    Receita de Torta de Maçã

    Esta torta de maçã é um clássico, mas em todo ligar encontramos variações nas receitas, só aqui no blog você vai encontrar algumas. Eu particularmente não me canso delas, quentinhas com sorvete ou chantilly é melhor coisa do mundo. Para esta receita em particular a massa podre leva gema de ovo, o que a deixa […]

  • Torta de frango e reme de Milho

    Receita de Torta de Frango com Creme de Milho

    Neste poste além de passar esta receita super saborosa, ainda vou dar dica de congelamento e como desfiar o frango em segundos para ter menos trabalho ainda. Esta torta pode ser feita em etapas, deixe a massa pronta na geladeira, quando tiver um tempinho prepare os recheios e asse, sem correria e nem estresse. Eu […]

  • Receita-de-Cheesecake-Japonesa-destaque

    Receita de Cheesecake Japonesa de Chocolate Branco e Calda de Maracujá

    A moda aqui em casa é a cheesecake japonesa, pois é, ainda não enjoamos. E hoje a invenção é a cheesecake japonesa de chocolate branco com calda de maracujá. Com apenas ovo, chocolate branco e cream cheese dá pra fazer esta sobremesa MARA! depois é só fazer uma calda de maracujá com açúcar bem simples, […]

  • 28 Receitas de Recheios para Tortas, Bolos no Pote e Doces

    Recheio de creme pâtisserie tradicional Durabilidade: 3 dias sob refrigeração Rendimento: 970 g de recheio 1/2 fava de baunilha 500 ml de leite 240 g de açúcar refinado 100 g de gemas passadas pela peneira (cerca de 5 unidades) 80 g de amido de milho • 50 g de manteiga MODO DE FAZER: • Abra […]

  • Receita de Cogumelo Castanho Recheado com Queijo Gorgonzola

    7 Receitas com Cogumelos Frescos e Secos

    No Brasil ainda não é comum as pessoas utilizarem os cogumelos na culinária caseira, mas isto aos poucos esta mudando. Na região da serra gaúcha até já temos alguns cultivadores. Ainda assim, a banquinha de cogumelos da feira não fez muito sucesso e a senhora que vendia cogumelo paris fresco não apareceu mais, pra minha […]

  • Receita de Panqueca Fofinha com Ovos Mexidos

    Receita de Panqueca Fofinha com Ovos Mexidos

    Nada, nada melhor do que um café da manhã reforçado num domingão de outono, jogada no sofá com a tv ligada. Na verdade, eu até sairia pra tomar café da manhã na rua, num lugar bem descolado, mas aqui em Caxias do Sul, o lugar mais descolado pra tomar café da manhã num domingão de […]

  • Misturas Prontas pra Cappuccino e Chocolate Quente

    3 Receitas de Mix de Café e Chocolate Quente pra Você ter em Casa

    Eu sempre quis ter estas misturinhas em casa para aqueles dias de frio e pra oferecer quando chegasse alguém. O inverno já esta dando sinal que vem com tudo este ano aqui na serra gaúcha, e eu finalmente tirei um tempo pra me preparar pro dia que ele chegar pra ficar. Foi tão fácil de […]

  • Receita de Bolo de Chocolate e Laranja com Cerveja Preta

    Receita de Bolo de Chocolate e Laranja com Cerveja Preta

    A principio; este era pra ser o bolo de chocolate Guinness, mas hoje resolvi fazer alterações nesta receita. Mudei para bolo de chocolate e laranja com cerveja preta de fabricação local, comprei uma stout produzida aqui em Porto Alegre, a Tupiniquim Chocolate. E pra ser sincera, desconfio que esta cerveja valorizou ainda mais o meu bolo, […]

  • Receita de Bolo Integral de Frutas Mel e Castanha

    Receita de Bolo Integral de Frutas, Castanha e Mel

    Eu precisava de um bolo diferente, já tinha na minha cabeça que teria que ser tipo tijolinho, bem pesado e tinha que ter castanha, frutas e mel, praticamente um bolo natalino. Alias, o nome deste bolo vai ser Perfume de Natal, já que é minha criação, pois perfumou o apartamento inteiro, ainda quando a massa […]

  • Receita de Palha Italiana de leite Ninho

    Receita de Palha Italiana de Leite Ninho

    Palha italiana já é o que há por si só! Mas com leite ninho ela ganha um upgrade fantástico. A palha italiana de leite ninho, na verdade a família das palhas inteira, é uma bela opção pra quem esta precisando de uma sobremesa pra bastante gente, que seja prática e principalmente que não tenha que […]

  • Receita de Pizza de Presunto Parma e Figo

    Receita de Pizza de Figo com Presunto Parma

    Eu vi esta receita no Pinterest e não aguentava mais de vontade de fazer. Estamos na safra de figo e até agora não tinha usado pra nenhuma receita, o que me deixa bem chateada, pois é uma fruta ótima pra fazer um casadinho de doce e salgado. E o que arremata todos os sabores no […]

  • Receita de Nhoque Gratinado com Molho de Queijo

    Receita de Nhoque de Batata Gratinado com Molho de Queijo

    A receita de nhoque caseiro já esta quase caindo no esquecimento, está sumariamente sendo substituída pelo nhoque industrializado. Que pena; pois o nhoque, antigo, aquele feito em casa é leve como uma nuvem, nada parecido com o industrializado. No filme Invencível, que é uma história baseada em fatos reais, o personagem principal; que é filho […]

  • Receita de Quiche de Abobrinha, Cenoura e Queijo Coalho

    Receita de Quiche de Abobrinha, Cenoura e Queijo Coalho

    Se você nunca fez um quiche, não imagina como é fácil e legal ter um quiche para o jantar para servir com uma salada bem fresquinha. Assim que você souber como fazer recheio básico, poderá substituir ingrediente e mudar o sabor como quiser, variar no queijo e a massa também pode ser incrementada. Este quiche […]

  • Receita de Rosca de Polvilho Azedo da Vó Lurdes

    Receita de Rosca de Polvilho Azedo da Vó Lurdes

    Depois que eu engravidei comecei com uma nostalgia maluca das coisas que eu comia na minha infância, só espero que, daqui uns dias, eu não tenha que fazer língua com molho de ervilha. Uma destas coisas era a rosca de polvilho azedo. Depois de adulta, sempre vi na feira mas nunca dei muita bola, as […]

  • Cuca de Goiabada

    Receita de Cuca de Goiabada com o Dobro de Farofa de Açúcar

    Isto é uma coisa que eu sempre quis fazer, cuca com o dobro de farofa de açúcar eeeeeeeeeeeee!!! Felicidade sem fim!!!!! Esta cuca de goiabada é aquela receita da comunidade alemã, baixinha com recheio e cheia de farofa, esta é a original, a receita da minha vó. Não confundir com a cuca Italiana que é […]

  • Receita de Energy Balls de Pistache

    Receita de Energy Balls de Pistache

    Mais uma receita de energy balls, elas vão dominar este site!!! Aliás, que idéia pra dar aquela segurada naqueles momentos que abre aquela broca e ainda faltam duas horas pro almoço, ou naquele momento as 4 da tarde. Perfeita também pra quem não consegue tomar café da manhã e quer sair pra malhar. Só tem […]

  • Receita de Batatas Rústicas

    Como Fazer Batatas Rústicas

    Nada é melhor do que batata frita, só batatas rústicas, além de ser mais saudável. Bem assadinha, crocante e bem temperadinha, não tem coisa melhor! So tem vantagem, geralmente as minhas são bem alhudas e com muito alecrim, mas você pode temperar com praticamente todas as ervas tipo sálvia, tomilho. orégano e o melhor tempero […]