Receitas
  • espaguete-com-camarão

    Espaguete na Manteiga com Camarão

    Hoje eu acordei com a barriga roncando por um “camarãozinho”. Sai da cama cedo e correndo em busca de 6 camarões com o único inetresse de comer todos eles sozinha. Que tipo de pessoa faz isso!? Me pergunto isso porque pelo menos eu, só vejo camarão quando tem visita, em alguma ocasião especial ou no […]

  • Três Receitas com Berinjela

    3 Receitas Saudáveis de Berinjelas

    Berinjela é bem pouco frequente no prato das pessoas, pelo menos as que estão dentro do meu grupo de convivência, o que é uma verdadeira vergonha já que  além de linda e facinha de fazer, ela ajuda a controlar o colesterol. Então para encorajar o uso mais frequente desta delícia da natureza, aí vão três […]

  • Suco de Morango e Laranja

    Ontem estava fazendo uns 900 graus dentro de casa, tô achando que eu vou derreter um dia destes. A única coisa que dá mesmo pra comer é salada, melancia e tomar água, muita água. Abri a geladeira pra pensar e achei uma caixa de morangos esquecida e duas laranjas, não é normal eu esquecer uma […]

  • Lentilha com Arroz.

    Lentilha com Arroz e Cebola Caramelizada

    Alho, bacon e cebola caramelizada, foi assim que eu ouvi a primeira descrição desta receita, sai correndo pra fazer e é simplesmente a melhor refeição de durante a semana.   Aqui em casa tem lentilha pelo menos uma vez por semana, já que, além de ser adorada, é mais fácil do que cozinhar o feijão […]

  • Noque de Batata Doce

    Receita de Nhoque de Batata Doce

    Esta semana o meu aparelho digestivo não esta nada bem, ou seja, o máximo que eu posso fazer é fazer pra alguém comer e sopinha pra mim. Estou amoada, por isso não escrevi nada nos posts anteriores, mas vou me esforçar mais hoje. A lombeira que só um calor de 40 graus consegue proporcionar também […]

  • Trança Doce

    Trança Doce

    Ingredientes 250 gr de farinha de trigo tipo 1 50   gr de açúcar refinado 5      gr sal 27   gr fermento biológico fresco ou 27 gr de fermento biológico seco. 50   gr de manteiga sem sal 1      ovo inteiro 50  gr de leite Farofa: 15    gr de farinha […]

  • Carne com Chili

    Serve dois. Ingredientes: 225 gr alcatra. 15 ml molho de soja ligth. 15 ml molho de soja dark. 15 ml vinho xerez. 15 ml vinho de arroz (saquê). 1 colher de açúcar mascavo escuro. 6 colheres de óleo vegetal. Um pedaço de gengibre de 2 centímetros ralado. 2 cenouras médias cortadas em palitinho. 1 cebola […]

  • suco-de-cenoura

    Receita de Suco de cenoura

    INGREDIENTES: 4 cenouras. 1 limão. 1 laranja (raspar a casca, preste atenção para não raspar a parte branca) 1 copo de cubos de gelo. 2 copos de água. (ou mais se quiser menos concentrado) Açúcar a gosto. Modo de Fazer: Descascar as cenouras e cortar em cubos. Bater no liquidificador as cenouras, o suco de […]

  • Suco de Melancia.

    Receita de Suco de Melancia e Limão Delícia

    1/4 de melancia. 1/4 de limão. 1 copo de água. Açúcar a gosto. Algumas pedras de gelo. Colocar a melancia com a água e o gelo no liquidificador espremer o limão e bater bem.  

  • Bolo de Chocolate

    Bolo de Chocolate (bom umas dez ”veiz”)

    Ingredientes do Bolo de Chocolate: 2 xícaras de açúcar 1 xícara e 3/4 de farinha de trigo 3/4 de xícara de  cacau 1 e 1/2 colher de chá de fermento 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 2 colheres de chá de essência de baunilha 1 colher de chá de sal 1 […]

  • Creme de Caqui

    Péssimo!!! Esta receita é do Mais Você, uma decepcão, ficou pálida, sem gosto e aguada. O problema pode ter sido o caqui que de repente não era bom. Fiquei chateada porque saiu caro e ficou ruim, cada caqui custou 1 euro e além disso vou ter que comer tudo sozinha já que nem por decreto […]

  • Espaguete Vegetariana de Alacachofra, azeitona e Rúcula.

    Espaguete Vegetariano com Alcachofra, Azeitona e Rúcula

    Eu tenho esta revista de comidas vegetariana a mais de um ano e esta receita de espaguete com alcachofra, azeitona e rúcula era a única que eu nunca senti vontade de fazer. Fiz ela hoje e me surpreendi, tive que tirar uma fotinho pra postar. Muito interessante, é possível ser vegetariano e feliz! Ingredientes para 4 […]

  • Salda de Trigo

    Salada de Trigo da Valeria Bijos

    Ai que saudades da minha amiga Valeria e das nossa aventuras aqui em Malta, aprendi muitas coisas com essa pessoa, inclusive esta salada de trigo que é demais. Eu desafio qualquer um a não amar esta salada. Quando a Valeria foi embora de Malta eu fiquei uma semana emburrada dentro de casa. Mas pelo menos […]

  • Sopa de feijão com Massinha de Queijo da Marina

    Huuuuuuuum, esta sopa de feijão da Marina com massinha de queijo é de comer rezando. Ganhei esta receita de aniversário, quer presente melhor que esse? Só se for dois deste ou talvez o óculos de cortar cebola que eu mesma me dei de aniversário heheheh (eu sou retardada) Então mais ou menos nas mesmas palavras […]

  • Panna Cotta de Morango

    Pra quem quiser impressionar a sogra e ainda dar um show de conhecimentos gerais dizendo que é uma sobremesa com origem no norte da Itália e que antigamente era feita com espinha de peixe cozida ao invés da gelatina, esta Panna Cotta de Morango é a dica. Se ainda assim ela não ficar impressionada, é […]

  • Filé de Peito de Frango Marinado no Mel

    Você nunca comeu um peito de frango tão macio e suculento. Esta receita eu peguei com um chefe de cozinha que não queria abrir o bico, mas como eu estava usando o meu super rimel alongador e extra volume, ele resolveu falar. Mas falou bem rápido, baixinho e faltando informações: Neste frango vai mel, mostarda, […]

  • Batata Bolinha Assada no Sal Grosso

      Essa eu aprendi com um amigo Suéco aqui em Malta, ele assa a batata em cima do Sal grosso pra ela ficar mais docinha e macia, vale a pena, fica gostosinho 🙂 40 min de fogo a 200 graus.

  • Receita de Cuca da Vó Isaura.

    Esta receita de cuca vai pra vó mais namoradeira do sul, mais fofinha, mais gordinha, a que conta as melhores historinhas, a mais criativa, carismática, generosa, chorona, mais empreendedora, melhor cozinheira do mundo, melhor confeiteira do mundo, melhor dançarina do baile e a que me acha a pessoa  mais linda do universo e também a […]