Receitas
  • Receita de Nhoque com Molho de Manteiga e Salvia

    Receita de Nhoque de Batata com Molho de Salvia, Manteiga e Queijo Gruyere

    Acho que terei muita sorte nos próximos meses, pois sem me dar conta, resolvi fazer nhoque hoje, que é dia 29 de setembro, só depois de comprar todos os ingredientes que a ficha me caiu. Há um bom tempo que eu queria fazer esta receita do Gennaro Contaldo, mas não tinha jeito de sair, a […]

  • Receita de Mini Pavlova de Chocolate com Frutas Frescas

    Receita de Mini Pavlova de Chocolate com Frutas Frescas

    Tá afim de uma sobremesa maravilhosa, digna de restaurante estrelado e barata? E se eu te disser que 4 claras, 240g de açúcar, 1 colher de vinagre e 1 colher de amido de milho podem se transformar nesta sobremesa? Dica quente do Delicitas hein!? Aproveita! Eu estou especialmente orgulhosa desta receita que eu nunca imaginei […]

  • Receita de calda de chocolate

    Receita de Calda de Chocolate de Charge

    Esta calda de chocolate é simplesmente demais, é diferente de tudo que você já viu! Ou viu mas não sabe como fazer. No vídeo da Cupcake Jemma ela ensina a usar um chocolate que eu não faço ideia se existe aqui no Brasil, porém, eu conheço o Mars, dos tempos eu morei na Inglaterra, e […]

  • Frutas Congeladas para Sucos e Smoothies

    Receitas de Sucos e Smoothies com Frutas Congeladas

    Congelar frutas para mais tarde utiliza-las em sucos e smothies é uma baita sacada para economizar o nosso tempo, conservar suas vitaminas e evitar o desperdício já que, muitas vezes, as deixamos apodrecer por um motivo ou por outro. Encontrei boas dicas no youtube, no buzzfeed e no tastemade. Mas as dicas mais legais eu […]

  • receita-de-lasanha-bolonhesa-de-abobrinha

    Cardápio da Semana

    Desde que eu casei nunca fui adepta de grandes compras no supermercado. A minha geladeira sempre foi vazia, pois sempre morei ao lodo de bons mercados e nunca senti necessidade de grandes planejamentos semanais. O cardápio do dia sempre foi inventado no dia. Mas a três semanas a minha rotina mudou em função de horário de […]

  • Receita de Pastinhas

    7 Receitas de Pastinhas para Pestisco

    Receitas de pastinhas e patês nunca são demais, além de serem muito mais econômicos de serem feitos em casa, o sabor sempre vai ser melhor do que aquela que vem no vidrinho. Especialmente quando estamos recebendo convidados, uma tábua de pães com 2 ou três tipos de pastinhas sempre é bem vindo. Mas não só […]

  • 5 Receitas Praticcas de Papillote de Salmão

    5 Receitas Práticas de Papilotte de Salmão

    Cinco receitas de papillote de salmão para facilitar a vida. Este é o método perfeito para casais e pessoas que moram sozinhas. Uma vez que você aprende a fechar o pacotinho de alumínio e algumas combinações de ingredientes legais, em 20 minutos você tem uma refeição saudável e que vai facilitar muito a vida. Além […]

  • sanduiche de falafel

    Receita de Sanduíche de Pão Sírio com Falafel e Iogurte Natural

    Já conhece o falafel? Deve conhecer, mas se não conhece, o falafel é um bolinho de grão de bico, especiarias e ervas bem difundido pelo mundo e muito popular entre vegetarianos e veganos já que é super rico em proteína. É de origem egípcia, os israelenses amam e nos tempos de vacas magras, primeiro no […]

  • Receita de Bolo Alemão de Chocolate e Recheio de Coco e Noz Pecan

    O que fazer quando se tem um bolo gigante em casa apenas para duas pessoas, e o que fazer se ele é delicioso? Sim, eu comi todo este bolo praticamente sozinha, demorou três dias apenas e a cada dia ele ficava mais velho e mais delicioso ainda. Tem um detalhe neste recheio que é bem […]

  • Receita de Suco de Beterraba com Limão, Laranja e Gengibre

    Receita de Suco de Beterraba, limão e Gengibre

    Eu nem sei se cabe falar em xixi aqui no blog, mas eu queria avisar, suco de beterraba com gengibre é um problema. Eu amo, mas dá trabalho ir ao banheiro com tanta frequência. Claro que é por causa do gengibre, mas a junção gengibre + beterraba deve potencializar a vasodilatação, esta é a minha […]

  • Torta de chocolate com frutas vermelhas

    8 Receitas de Cobertura para Bolos

    Sabe quando a gente faz um bolo e gostaria de dar aquele acabamento final e não sabe como? Ai vem aquela dúvida, será que eu poderia usar o recheio como cobertura também? A resposta é, muitas vezes sim! Recheios como ganache branco ou preto, cream cheese, chantilly, doce de leite, brigadeiro servem tanto como recheio […]

  • Receita de Chocolate Quente de Nutella

    Receita de Chocolate Quente de Nutella

    Eu imagino o que isso não deve mexer com a imaginação dos chocólatras, receita de chocolate quente de Nutella, que perdição. Até eu que não sou maluca por chocolate fiquei morrendo de vontade e fui fazer. Na verdade pra mim ficou muito forte, mas ai é só diluir em mais leite que ficar perfeito. Mas […]

  • 8 Alimentos para Aumentar o Poder do seu Cérebro

    Alimentos que Ajudam Contra Sintomas da Depressão

    Resolvi falar de depressão hoje, lembrei de uma pessoa que foi muito importante pra mim e que sofreu a vida inteira com esta doença sem nunca ter tido um tratamento correto. Muitas vezes ouvi comentários do tipo, ela chora por qualquer coisa, olha ali, já vai chorar, ela está sempre doente, ela faz drama pra […]

  • Receita de Suspiro/Merengue Caseiro

    Receita de Suspiro/Merengue Caseiro

    Hoje eu tô feliz, consegui finalmente fazer suspiros, merengue para os gaúchos. Coletei algumas dicas importantes aqui e ali, tentei de novo e deu certo. Confesso que já tinha desistido de acertar, e já estava até me divertindo a tempos com os suspiros errados que eu fazia. A questão é, eu sou impaciente, e geralmente […]

  • Receita de Chocolate Quente de Vinho tinto

    Receita de Chocolate Quente de Vinho Tinto

    Parece estranho misturar leite, chocolate e vinho mas acredite, esta receita de chocolate quente de vinho tinto vai esquentar até a tua alma, e a mistura dá muito certo sim! Depois de alguns minutos no fogo, o vinho parece que deixa apenas seu perfume no chocolate quente. Chocolate quente que passarinho não bebe! Nada como […]

  • Salada de Quinoa, Moranga Assada e Cranberry

    Receita de Salada de Quinoa, Moranga Assada e Cranberry

    Esta salada de quinoa, moranga assada e cranberry, me fez sentir orgulho de servi-la. É uma grande opção para dias frios. E além de ser evidentemente cheia de vitaminas, algo me, diz que quinoa e cranberry no mesmo prato só pode fazer bem. É a salada perfeita pra esta minha fase mais natureba e pra […]

  • Ensopado de Moranga Batata Doce e Grão de Bico com Especiarias

    Receita de Ensopado de Legumes com Espinafre e Grão de Bico

    Esta receita é um presente para veganos, vegetarianos e pra mim também. É basicamente um ensopado de batata doce, moranga, espinafre e grão de bico e o tchã fica por conta das especiarias. A receita original é da Ella do site Delicously Ella, e de especiarias, só levava quatro colheres de chá de açafrão da […]

  • Receita de New York Crumb Cake da Martha Stweart

    Eu sei os ingredientes do New York Crumb Cake da Martha Stewart de cabeça, não tem nada que fuja do simples. Quem faz bolos seguidamente em casa, tem uma grande chance de nem precisar ir ao mercado buscar ingredientes. Este bolo eu guardo para aqueles dias de chuva, chatos, ou como o de hoje que […]

  • Receita de Bruschetta de Ricotta e Tomate Cereja

    Receita de Bruschetta de Ricota e Tomate Cereja

    A bruschetta é um clássico italiano feita para destacar os maravilhosos tomates italianos, com a ajuda de seus amigos manjericão e azeite de oliva, este último, de preferencia de ótima qualidade. Agora voltando a Caxias do Sul, Brasil, segundos antes de fazer estas bruschetta com ricota, me ocorreu que, as vezes, receitas tão perfeitas, com […]

  • Receita Bolo Ricota e Limão

    Receita de Bolo de Ricota e Limão com Farinha de Amêndoa

    Meu marido torceu o nariz quando eu disse que o bolo era de ricota, mais tarde quando eu cortei a primeira fatia, ele foi o responsável por devorar o primeiro quarto de bolo em menos de 15 minutos. Este bolo de ricota e limão foi tão elogiado, que fiquei com ciúmes de passar a receita […]