Receita de Minestrone

Receita de Minestrone

Até pouco tempo nunca me passaria na cabeça fazer um panelão de minestrone, tudo por causa de uma péssima experiência que tive em um hotel de Fortaleza. Eu nunca nesta vida recusei um prato de sopa, fosse a sopa que fosse. Desde criança a minha paixão é tão grande que eu tive vontade … Continuar lendo
Sopa de Beterraba (Bortsch)

Sopa de Beterraba

Esta sopa foi uma descoberta na minha vida. Nunca dei atenção e crédito as receitas de sopas frias e foi besteira minha pois elas podem ser deliciosas e refrescantes. Esta sopa de beterraba, por exemplo, até quem não gosta de sopa, ainda mais fria e tão pouco de beterraba,  tenho certeza … Continuar lendo

Creme de Moranga

porção para 2 pessoas Tempo preparo 40 min Ingredientes: 625 g de moranga 35 g manteiga sem sal 625 ml leite integral Sal e pimenta a gosto Procedimentos: Descascar a moranga, retirar as sementes e corta - la em cubinhos. levar ao fogo uma panela com a manteiga. … Continuar lendo