Há muito tempo que eu quero fazer este post, comecei a escrever muitas vezes, mas acabei me dando conta de que ficaria difícil de explicar só escrevendo. Aqui no Carambola, a nossa equipe realmente tem uma grande preocupação em ter o máximo de certeza de que o leitor entenderá e será capaz de vizualizar uma imagem perfeita de todo o processo em cada receita.

Para isso, nós criamos o vídeo “Como Rechear Tortillas para Canapés”, para demonstrar exatamente como a tortilla deve ser fechada, o que pode ser um pouco difícil de imaginar apenas lendo.

O recheio usado para fazer este vídeo é apenas um entre milhares de outros tipos de recheios e é claro que o Carambola vai ajudar com muitas outras ideias a partir deste vídeo. Você também poderá criar muitos outros recheios inovadores em casa. Leve em conta que as tortillas hoje em dia são usadas com uma infinidade de recheios, até mesmo doces.

Para ficar mais prático para as pessoas se servirem, você pode espetar palitos em cada uma delas.

Como Rechear Tortillas para Canapés

Use a imaginação!
Nota: não se preocupe se caso a tortilla abrir um pouco durante o fechamento. Mas se abrir demais, descarte a tortilla e comece outra.

Para este canapé foram usadas tortillas de tamanho grande, cream cheese Philadelphia, queijo mozarela, rúcula e presunto parma.