Como Pelar Pimentão

Primeiro unte todo o pimentão com óleo. Leve ao forno aquecido a 200 graus. Asse até a pele começar a queimar.Transfira para uma tigela e cubra com filme plástico por 5 a 10 minutos. Retire o filme e coloque o pimentão sobre uma tábua de cortes. Puxe a pele que deve sair praticamente inteira.