Assar a batata doce acentua mais o seu sabor por carameliza o seu açúcar natural. Praticamente todos os legumes combinados com batata doce ficam deliciosos.
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 50 a 60 minutos
- Faz 250 ml
- Fonte de cálcio, beta-caroteno, e vitamina B6
Ingredientes para o purê de batata doce para bebês:
- 1 batata doce média ( 250 gr)
- 100 – 150 ml de leite ou água fervida
Modo de Preparo:
- Pré aqueça o forno a 190 graus. Lave a batata esfregando levemente, faça furos ao seu redor com um garfo.
- Asse por 50 a 60 minutos até ficar macia e deixe esfriar.
- Corte ao meio e com uma colher escave a polpa da batata de dentro da casca. Misture com o leite e passe no processador para fazer purê liso.
