Receita de Croissant com Ovos Mexidos e Queijo Cheddar

Como diz o meu marido, qualquer coisa dentro de um croissant fica ótimo, e ele tá certo!Croissant com ovos mexidos funciona muito bem como café da manhã no final de semana, e como funciona viu!

Receita de Croissant com Ovos Mexidos e Cheddar

Receita de Croissant com Ovos Mexidos e Queijo Cheddar

Sirva com uma bela xícara de café pra felicidade ficar completa.

Ingredientes:

3 a 4 croissants grandes
1 punhado de queijo cheddar ralado
4 ovos
4 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de cebolinha
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture os ovos, o queijo cheddar, leite, sal e pimenta. Despeje em uma frigideira com um fio de óleo e aqueça suavemente, mexendo sempre até estarem cozidos, mas não deixe dourar. Misture a cebolinha e em seguida, abra os croissants na metade e preencha com os ovos mexidos.

Nota: vai ficar ainda melhor se os croissants estiverem aquecidos.