Assar este peixe não pode ser mais simples e vai impressionar qualquer convidado. É também uma das únicas maneiras que eu consigo fazer o meu marido comer peixe e comer com gosto. Pode dar um pouco de medo na primeira vez, mas acredite, não vai ficar salgado. O peixe vai cozinhar no seu próprio vapor […]

(Veja aqui como marinar o salmão para suavizar o gosto acentuado) Os peixes oleosos são essenciais na nossa alimentação por vários motives. Eles são ricos em proteínas, baixo teor de gordura saturada e são fonte de vitamina A e D., que são importantes para os ossos e pele. Um dos motivos mais repercutido pelo qual […]

Esta salada é dos deuses, eu não gosto muito desta expressão mas ela é mesmo. Tão rápida de fazer, até uma pessoa destruída depois de um dia doido de trabalho consegue fazer e é melhor do que resolver a janta com uma tele-entrega. Claro que é uma solada para aqueles dias escaldantes de verão, acho […]

Olha, gostei deste bolo, bem diferente e muito melhor do que muito bolo com farinha. Eu nunca tinha feito bolo com batata e amei o resultado, muito bom mesmo. O meu chato aqui de casa também gostou então acho que devo ter acertado em fazer este bolo. O único problema é que tô achando que […]

Ai, ai, este título ficou meio mau colocado, porque salada de batata, não importa como seja, eu como com qualquer coisa. Aliás, batata é a melhor invenção de Deus acima de qualquer coisa, e é claro que engorda. Falando em engordar, eu tenho puro ódio desta palavra! Nada engorda se não for em exagero. A […]

O melhor brownie da história! Mas, não funciona! Isto deveria se chamar, brownie-petit gateau. Ele, pelo menos no meu forno, não cozinhou. A principio teria que ter assado por 20 minutos a 160 graus, esta é a instrução da receita que diz: após 20 minutos retire o brownie do forno e balance a forma de […]

Veja também a receita de bolo de limão sem glúten e que leva batata na massa, é simplemente uma delícia! Opá! Bolinho glúten free é tudo de bom né!? Tem açúcar mas não tem farinha, já dá um alívio na consciência da mulherada. Esta receita é muito fácil e fica tri boa tchê! Mas no […]

Esta foi a torta de aniversário do meu baby brother Nicholas, ai, ai… nada como ter um adolescente em casa,  que por sinal faz aniversário no começo da primavera, não é o máximo? A primavera é linda, é minha estação favorita, mas infelizmente não é mais época de morangos,  então os substituí por berries, o […]

Este é um bolo de milho enlatado com leite condensado e calda, é bom demais. Tudo que você vai precisar fazer é bater tudo no liquidificador e assar.   Ingredientes: Grão de milho de quatro espigas, 1 xícara de água, 1/2 xícara de chá de óleo, 1 lata de leite condensado, 3 ovos, 1 e […]

Hoje eu acordei com a barriga roncando por um “camarãozinho”. Sai da cama cedo e correndo em busca de 6 camarões com o único inetresse de comer todos eles sozinha. Que tipo de pessoa faz isso!? Me pergunto isso porque pelo menos eu, só vejo camarão quando tem visita, em alguma ocasião especial ou no […]

Berinjela é bem pouco frequente no prato das pessoas, pelo menos as que estão dentro do meu grupo de convivência, o que é uma verdadeira vergonha já que  além de linda e facinha de fazer, ela ajuda a controlar o colesterol. Então para encorajar o uso mais frequente desta delícia da natureza, aí vão três […]

Esta receita de cuca vai pra vó mais namoradeira do sul, mais fofinha, mais gordinha, a que conta as melhores historinhas, a mais criativa, carismática, generosa, chorona, mais empreendedora, melhor cozinheira do mundo, melhor confeiteira do mundo, melhor dançarina do baile e a que me acha a pessoa  mais linda do universo e também a […]