Bolos, Muffins, Cupcakes e Brownies
  • Receita de Bolo de Laranja sem Glúten

    Receita de Bolo de Laranja sem Glúten

    Mais uma receita de bolo de laranja sem glúten… é o que o meu marido diz quando tem uma receita nova de bolo de laranja sem glúten. Não que tenham tantas assim mas é que na cabecinha dele bolo de laranja sem glúten e bolo de limão sem gluten são exatamente a mesma coisa. Eu […]

  • Receita de Patterned Cake

    Receita de Rocambole Desenhado

    Momento fofo no Delicitas, esta receita não poderia ser mais luluzinha e a mulherada vai amar!!! Aqueles coraçõezinhos no bolo se chamam pattern que em traduçào livre significa moldar, modelar copiar, decorar, fazer conforme modelo e é bem isso mesmo. Pra quem gosta de um bolinho, de ser criativo, de desenhar,  de colorir e tem […]

  • Bolo Guiness de Chocolate

    Bolo Guinness de Chocolate

    Este bolo é magnífico! Com sua cor profundamente negra é úmido como poucos bolos de chocolate conseguem ser. Mudança nunca é fácil e quando a mudança é de um país para o outro então; aí o bicho pega! Quanta dor de cabeça, quanta tralha acumulada em 5 anos de Malta, quanta coisa pra se desfazer, […]

  • 21 dicas básicas para acertar o bolo

    21 Dicas Básicas para Acertar o Bolo

    Veja também, como saber se o fermento em pó químico ainda está bom, CLIQUE AQUI! Muitas pessoas encontram dificuldades em fazer bolo e as vezes acabam se frustrando e nunca mais ousam tentar novamente. Quantas vezes eu ouvi aqui e ali pessoas dizerem ”’eu não tenho mão para fazer bolo”, e a verdade é que […]

  • receita de muffin de chocolate meio amargo

    Muffin de Chocolate Meio Amargo

    Quem é que acorda no sábado cedo e faz uma dúzia de muffins de chocolate pro café da manhã? Só uma pessoa que precisa muito de um muffin bem chocolatudo (e que provavelmente é uma mulher e esta precisando por motivos quase óbvios). Este muffin é perfeito pra quem prefere chocolate meio amargo, faça e […]

  • receita de muffins de baunilha com gotas de chocolate

    Receita de Muffins de Baunilha com Gotas de Chocolate

    Porque muffin é muito melhor do que cupcake! E dá menos trabalho também. Eu adoro fazer muffin porque com certeza dá bem menos trabalho do que um cupcake, é bem maior e assa bem mais rápido, em cerca de 45 minutos eu já posso estar sentada no sofá com um copo de leite em uma […]

  • 5 tipos diferentes de cobertura de chocolate

    5 tipos diferentes de cobertura de chocolate

    Caso esteja com pressa, pule o blá-blá-blá e vá direto para as receitas nos links abaixo: E veja também outros 8 tipos de coberturas para bolos clicando AQUI Como fazer cobertura de ganache (chocolate + creme de leite) Como fazer cobertura de brigadeiro Como fazer cobertura de chocolate durinha com achocolatado Como fazer cobertura de chocolate molinha […]

  • Receita de Bolo de Maçã Super Delicioso com Noz Pecan

    Receita de Bolo de Maçã Super Delicioso com Noz Pecan

    Fazer bolos é o meu divertimento, geralmente a minha plateia cobaia são os colegas de trabalho do meu marido. A empresa me paga para fazer os bolinhos semanais deles e as vezes quando eu quero testar uma receita nova é só fazer e mandar pra eles provarem, a resposta é imediata. Há dois anos que […]

  • Receita de Brownie de Chocolate Triplo

    Receita de Brownie de Chocolate Triplo

    O melhor brownie da história! Mas, não funciona! Isto deveria se chamar, brownie-petit gateau. Ele, pelo menos no meu forno, não cozinhou. A principio teria que ter assado por 20 minutos a 160 graus, esta é a instrução da receita que diz: após 20 minutos retire o brownie do forno e balance a forma de […]

  • Brownie

    Receita de Brownie

    Hoje é véspera de Páscoa e dia de brownie bebê! Fazia tempo que eu prometia este brownie e não tinha uma hora melhor para fazer que na Páscoa. É uma homenagem a todos os meu amigos chocólatras pois esta receita é uma bomba de chocolate. Pra ser bem sincera, a pessoa tem que ter coragem para fazer brownie, você vai […]

  • Bolo de Laranja Sem Glutén

    Bolo de Laranja Sem Glúten

    Com pessoas alérgicas a glúten pipocando por todos os lados, nada mais justo que postar mais uma receita sem glúten.Este é um bolo de milho com sabor de laranja, ótima mistura. Ele é bem molhadinho e a farinha de polenta deixa aquela consistência arenosa na boca, igual ao bolo de milho. Para ficar ainda mais […]

  • Bolo de Cenoura Glúten

    Bolo de Cenoura Sem Glúten

    Este é um bolo de cenoura estilo americano com cenoura ralada, uva passa e fica uma delicia com nozes também. É um bolo festivo com dois andares e com cobertura e recheio de cream cheese, por isso você vai precisar de duas formas do mesmo tamanho. Amei, amei, amei!! Depois de ter detonado o primeiro […]

  • O Bolo de Cenoura Sem Glutén que não Deu Certo

    O Bolo de cenoura Glúten Free que não deu certo

    Que chato, meu bolo se partiu em pedaços, deu até um aperto no coração. E não é pra dar? É sim, ainda mais quando o bolo estava prometido. Hoje é um dos primeiros dias, depois de 2 meses de inverno, que o sol esta esquentando. E é o dia que as mãezinhas saem da toca […]

  • Muffin de Banana com Mirtilo

    Muffin de Banana e Mirtilo

    Um muffin, só um muffin não vai atrapalhar a minha dieta. Isso se chama falta de controle sobre si mesmo, a prateleira de muffins do super mercado, que fica em um lugar bem estratégico, ao lado do pão integral, é sempre uma prova de resistência pra mim. Agora então que eu perdi três quilos, fica […]

  • Bolo de Limão sem Glúten

    Bolo de Limão Sem Glúten

    Veja também a receita de bolo de limão sem glúten e que leva batata na massa, é simplemente uma delícia! Opá! Bolinho glúten free é tudo de bom né!? Tem açúcar mas não tem farinha, já dá um alívio na consciência da mulherada. Esta receita é muito fácil e fica tri boa tchê! Mas no […]

  • Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

    Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

    Esse bolo é um clássico!! Ninguém bate um bolinho de cenoura com cobertura de chocolate e todo mundo tá careca de saber esta receita, não sei por que eu ainda posto. 😛 A primeira vez que eu fiz este bolo pro Matheus levar pro trabalho foi o dia que ele voltou cheio de  encomendas de […]

  • Bolo de Milho Cremoso

    Receita de Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador

    Este é um bolo de milho enlatado com leite condensado e calda, é bom demais. Tudo que você vai precisar fazer é bater tudo no liquidificador e assar.   Ingredientes: Grão de milho de quatro espigas, 1 xícara de água, 1/2 xícara de chá de óleo, 1 lata de leite condensado, 3 ovos, 1 e […]

  • Bolo de Chocolate

    Bolo de Chocolate (bom umas dez ”veiz”)

    Ingredientes do Bolo de Chocolate: 2 xícaras de açúcar 1 xícara e 3/4 de farinha de trigo 3/4 de xícara de  cacau 1 e 1/2 colher de chá de fermento 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 2 colheres de chá de essência de baunilha 1 colher de chá de sal 1 […]

  • Receita de Bolo de Limão, O Herói

    Este bolo é um herói! Se eu não consegui acabar com ele hoje ninguém mais consegue… depois de 7 minutos no forno eu lembrei que não tinha posto o fermento, ai não tive dúvidas, coloquei ele pra fora, misturei o fermento como deu e devolvi pro forno sem esperança nenhuma e olha só que beleza […]