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Como o Chocolate Vira Chocolate

Começando por tipos de semente:Criollo: é raro e caro. Foi descoberto por Colombo em 1502 na ilha de Guanaja, Honduras. Pode ser encontrado na América…

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Chocolate era Coisa de Rico

Quanta coisa boa saiu das Américas para mundo hein!? As pessoas e a terra foram sugadas por ambiciosos exploradores e seus países, e foi deste…

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Chocolate Faz Bem

Chocolate faz bem pra saúde. Não estou falando dos açúcarados chocolates ao leite, mas de chocolate propriamente dito, feito com mais de 60 % de…

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Ponto de Fumaça

Você já se perguntou porque certas receitas pedem certos tipos de óleo?Ou então, pra quê misturar uma colher de óleo na manteiga? A explicação abaixo…

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