Ai, o que dizer desta delicadeza? Só tenho a dizer que eu amo doces com café e quem ama também vai agradecer por ter achado esta receita. É uma torta para maiores de idade, pra pessoas maduras de paladar que gostam de sabores leves sem muito drama. Mas as crianças aparentemente podem gostar também, esta […]
Misturei tudo, banoffee pie e o claude cake da Nigella Lawson com o toque do creme de doce de leite da Dani Noce. Primeira camada um bolo bem forte de chocolate, depois uma camada de creme bem suave coberto por banana pra quebrar a banca e tudo isso de baixo de uma boa camada de […]
Receita original, bolo de canela, receita Delicitas; Bolo de Maçã e Canela. A receita original vai ter que aguardar porque a maçã e a canela não podem ficar separadas e este bolo era ótimo, mas agora está DI-VI-NO!!! Único problema, a receita é grande, são 3 xícaras de farinha de trigo, 6 ovos e bem […]
Hum, o que dizer né, eu como uma amante de churros estou enfrentando uma certa dificuldade/resistência neste bolo, apesar de ser de tudo que eu mais amo neste mundo e ser bem gostoso, não é um churros, é um bolo de canela e doce de leite que talvez com bastante criatividade lembre um churros. Eu […]
Quem gosta de brigadeiro vai se descontrolar com este bolo porque dentro tem 359g de brigadeiro recheando o bolo bem fofo de chocolate, e fora, uma calda de brigadeiro que escorre e preenche o buraco do centro… Eu tenho muitos amigos que me ajudaram ao longo dos anos e que eu nunca agradeci direito. Me […]
Gente, esta receita é simplesmente incrível, eu disse INCRÍVEL!!!! Quando a gente imagina uma mistura de pão doce, bolinho de chuva, sonho de padaria e cinamon roll, é isso que acontece, vira um monkey bread. É um monte de bolinha de pão doce, grudadas umas nas outras. São empanadas com manteiga e uma mistura de […]
Esta semana é aniversário do meu pequeno e eu preciso fazer um bolo alegre igual a ele. Este bolo de baunilha vai ser perfeito pra representar a infância feliz que esta sendo a do meu filhote, além de ser bem gostoso. É uma receita simples, não precisa nem de batedeira, apenas duas tigelas e uma […]
Aviso: ESTE MUFFIN É SUPER ÚMIDO E MACIO, se for o que esta procurando, prossiga! Lanchinho de criança é sempre complicado pra maioria das mães, eu sempre tenho dificuldades porque me nego a embalar produtos industrializados na lancheira do meu filho de dois anos, claro que nem sempre consigo evitar, mas nesta hora a culpa […]
…e recheio de ovos moles, não coloquei no título pra não ficar muito extenso… kkkk Este bolo me lembra bolo de vó, lembra receita antiga, é cheio de sabores, bem molhadinho, pra quem gosta de açúcar, esta é a receita ideal. Eu fiz pro dia das mães, a principio era só um bolinho de abacaxi […]
O angel food cake é um bolo interessante, não leva um pingo de gordura e nenhum produto químico, fermento ou bicarbonato de sódio para ativar o crescimento. Ou seja, para este bolo crescer, vamos ter que confiar no ar das claras batidas e só. Se alguém um dia me perguntar, se tem alguma receita de […]
Hum, este é aquele tipo de bolo que eu chamo de nasty, com muita manteiga, chocolate ao leite e açúcar, é até desagradável ter um, bolo bom destes em casa porque a gente não consegue parar de buscar mais um pedacinho, mais um e mais de novo… É aquele tipo de bolo bem macio que […]
Eu já falei aqui que não tem nada mais maravilhosamente fofo do que um bolo chiffon, que a base desta receita é feita com um merengão de nove claras, não tinha como não ser super fofíssimo. É uma delicia a delicadeza deste bolo, é um bolo de classe! E hoje eu tentei uma versão chocolate […]
Este bolo é tudo de mais leve, mais fofo, mais úmido e mais maravilhoso que apareceu aqui nos últimos tempos. Não é uma receita das mais simples, requer um pouco de técnica e uma forma específica. A base do bolo chiffon é composta de uma quantidade grande de claras batidas em um merengue bem firme, […]
E agora uma receita bem família, com cara de domingão, com cara de Natal, com cara de difícil mas que é extremamente fácil e que a gente amaaaa!!!! Esta receita de sorvetão é tão simples, os ingredientes são tão ordinários, que eu resolvi dar uma incrementada com um pouquinho de Baileys na calda de chocolate, […]
Esta receita é para os preguiçosos, ou para as mães ultra-apressadas, que precisam de idéias praticas de lanchinhos para as crianças. Eu achei esta idéia super legal para os maiorzinhos que já ingerem açúcar, claro que adaptações poderão ser feitas, no meu caso substitui parte da farinha de trigo pela de amêndoas e o restante […]
Este bolo me fez pensar, será que é o bolo ou a cobertura de cream cheese e manteiga que deixa tudo tão especial e comfy? De baixo desta cobertura clássica de cream cheese mora um bolo úmido, com aroma de especiarias e camadas de cenoura e noz pecan, é maravilhoso mesmo, mas segundo Sarah Cary do […]
Esta receita é maravilhosa, aliás, pra mim tudo que envolve pavlova é maravilhoso. Mas esta aqui saiu da caixa, mesclada com chocolate e coberta com chantilly de avelã, coisa de louco, acredite. Depois ainda tive a brilhante idéia de fazer um ganache, deixar endurecer e gentilmente acomodar uma quenelle no topo do chantilly, as vezes […]
Acho que eu já estou virando a chata da pavlova, é tanta receita que nem sei, todo encontro eu levo pavlova, já estou ficando repetitiva. Amanhã tem jantar com amigos aqui em casa e adivinha qual é a sobremesa, pavlova. Mas o que fazer, é a sobremesa que eu AMO fazer e tenho que dizer; […]
O bolo de cenoura americano não tem nada a ver com o nosso tradicional bolinho de cenoura simples, com cinco ingredientes, batido no liquidificador e servido com aquela cobertura de achocolatado que a gente ama. Pelo contrário, é bem mais elaborado, a lista de ingredientes é extensa, cheia de especiarias, geralmente tem dois andares e […]
Elas estão irresistíveis na feira, pra mim é impossível não pensar num bolinho com elas e este combinado de pera e chocolate é simplesmente um sucesso. Eu criei um bolo bem molhadinho pra esta receita e mais tarde resolvi cobri-lo com uma calda de chocolate molinha, ai meu beinzinho; nào deu tempo nem de fazer […]
