Massa é uma desculpa para comer molho, fato! E isso eu levei muito a sério hoje… mas quando o molho é bom a gente come sem a massa mesmo, é o caso da receita de hoje. Eu peguei esta receita em um site gringo, nem lembro qual, assisti um video rápido e fiquei com ela […]
Esta receita é diferente do convencional, não tem massa! É feita uma farofa de farinha, açúcar e manteiga gelada que vai servir de base e de cobertura. Entre as camadas de farofa, vai uma camada generosa de maçã e só. Depois forno por 1 hora e 15 minutos, desenforma super fácil, não tem erro minha […]
Aqui em casa o lanchinho da tarde é sagrado, as quatro horas o estômago do meu filhote começa roncar. Desde que ele fez um aninho e começou a gastar mais energia, que sinto que precisa mais do que uma frutinha a tarde. Então as vezes eu faço estas panquequinhas de banana, geralmente com alguma fruta […]
Passando para dar uma dica rápida sobre brigadeiro, pois é, um dia, você assim como eu, pode achar que o brigadeiro, como se faz tradicionalmente, também serve para confeitar, SQN… segue o modo de fazer e um video explicativo bem legal. INGREDIENTES: 1 Colher de sopa de FARINHA de TRIGO (8g) 1/4 Xícara de LEITE […]
Adorei, achei esta receita de nhoque de batata doce muito mais fácil do que o tradicional de batata rosa. Simplesmente deu certo, sem nenhum drama o que é bem raro de acontecer quando se trata de nhoque, é tão dramático que eu fiz um post só pra falar sobre as técnicas para um nhoque perfeito, […]
Meus amigos; o nome da minha fome ultimamente se chama receita de espaguete com pesto de abate e manjericão, que delicia!!! Servi com a sobrecoxa assada do último post, VEJA AQUI, e este é o meu mais novo prato preferido para um almoço leve e cheio de sabor!! Nunca imaginou isso? Pois é, eu também […]
Sobrecoxa é a melhor parte do frango, bem assadinha com a pele estalando e a carne macia então… vira um prato de restaurante! E esta receita de sobrecoxa assada no molho de mel e limão, vai estar no menu do meu *bistrô, bem em cima de um massa ao molho pesto, vai arrasar. *sonhar não […]
Exótico né? Coisa de Italiano… e é uma delicinha de bolo, bem úmido e ao contrário do que eu achei que seria o resultado, o azeite de oliva fica muito suave, é só um toque mesmo. Porém deve ter contribuído pra textura gostosa. O modo de fazer deste bolo de azeite de oliva e limão […]
Super simples de fazer, é caramelo e bolacha em 4 camadas e finaliza com um ganache de chocolate meio amargo. É mais uma receita que mistura doce com um toque de salgado. Em meia horinha ta pronto, pouca louça e muito sabor! Assim que a gente gosta! Sem querer, a Dani Noce me deu uma […]
Se eu tivesse que escolher um bolo pra dar de presente agora, este seria o escolhido!!! Sabe aquelas receitas que pouca gente, ou quase ninguém conhece e é você que a acha e surpreende todo mundo, então; este bolo é uma daquelas receitas. Eu garanto que você vai deixar todo mundo maluco com este bolo. […]
Pelas minhas pesquisas toffee é um caramelo que pode se apresentar como cobertura, como recheio ou como uma balinha, lembra aquelas balas quadradinhas de caramelo que vinham em uma embalagem transparente, lembra? Parece com isso. E este é um bolo toffee de personalidade, não que neste blog haja algum bolo bobinho, mas este, vai ser […]
Bechamel, mais conhecido como molho branco, é um dos 5 molhos base da cozinha clássica. Isto significa que o molho bechamel ou branco é o ponto de partida para outros molhos, e a variedade é bem grande. Dos cinco molhos clássicos, o bechamel é o mais fácil de ser feito e também o mais usado […]
Olha, nunca achei que a Bela Gil daria uma dentro comigo, mas na papinha de bebe ela está mandando muito bem. Eu não sabia como dar couve manteiga pro Joao, meu filho de 7 meses, e esta receita me ajudou muito. Apesar de eu ter iniciado a minha pesquisa imaginando um creminho amarelo e ter […]
Eu e o meu amor por mingau de aveia, não tem nada mais reconfortante num dia feliz de outono e num dia triste, tem mais valor ainda. Pra dar uma reforçada no meu mingau, estava precisando mesmo me consolar, fiz esta receita mais incrementada do site deliciouslyella. Na verdade, só vi a foto e nem olhei […]
Salmão curado – mais conhecido por muitos como gravlax – é simples de fazer. Não é nada além de sal, açúcar e tempero. O processo de cura desidrata o peixe, removendo o líquido e matando as bactérias que podem causar deterioração. Para o melhor resultado, certifique-se de usar um pedaço de salmão gordo, aquela parte […]
Esta é aquela receita que forma aquela crosta crocante por fora e por dentro a carne se solta do osso e se desmancha na boca. É aquela receita que ficou no forno desenvolvendo sabores por horas, em fogo lento. Ao invés de colocar o frango pra assar a 200 graus por uma hora, experimente 140 […]
E continuando com as receitas fáceis, rápidas e as vezes saudáveis como esta, apresento as barrinhas de damasco. São deliciosas e seguram bem o índice glicêmico, que é o que todos nós queremos, né!? INGREDIENTES: 250g DAMASCO desidratado 210g AVEIA em Flocos 45g COCO ralado 2 Colher de sopa de NECTAR de COCO 2 Colher de […]
Energy balls são uma opção saudável para aquele momento que você esta desejando matar um docinho, também ótimo para o lanchinho da tarde. Especialmente agora que ainda estamos nos recuperando da Páscoa, que nos deixa completamente viciados no açúcar e a cesta já acabou, assim como a nossa moral, é bom ir substituindo o doce […]
Continuando com as receitas de cinco minutos, que toda mãe de bebê tem condições de fazer sem estresse. Esta receita de Fudge de Chocolate Branco é muito rápida, não requer habilidade e é uma ótima sobremesa e também opção bem legal de presente de páscoa e não só isso, bem embaladinho, pode se tornar um […]
Santa massa folhada! Se eu puder te recomendar, sempre tenha um rolinho de massa folhada em casa, quanta receita boa que dá pra fazer e geralmente, rápido e prático, de doces a salgados, simples ou sofisticado. Esta receita de folhadinho de queijo e tomate por exemplo, poderia estar a venda em qualquer balcão de padaria […]
