Esta técnica de assar o peixe no próprio vapor dentro de uma bolsa de papel alumínio é a praticidade em forma de receita. Não vai…
Browsing Category Peixe e Frutos do Mar
Receita de Espaguete com Sardinha Portuguesa, Ora viva.
Mais de um mês sem dar as caras no Delicitas, mas desta vez com dois motivos bem fortes. O primeiro é que finalmente fui a…
Salmão Assado na Mostarda e Alcaparras
Esta receita é ótima pra quem quer o salmão com aquele gosto suave, sem ranço de peixe. Tudo ajuda a suavizar o gosto forte do…
Receita de Peixe Assado no Sal Grosso
Assar este peixe não pode ser mais simples e vai impressionar qualquer convidado. É também uma das únicas maneiras que eu consigo fazer o meu…
Receita de Bolinho de Salmão com Maionese de Limão
O salmão sobrado de ontem é o bolinho de salmão de hoje. Esta receita é uma daquelas rápidas e fáceis para quando você não quer…
Como Tirar o Gosto Forte do Salmão
Esta receita é sobre um teste que eu fiz. Já que muitas pessoas, aqui em casa principalmente, não comem peixes oleosos, como o salmão, por…
Receita de Salmão com Alho Poró, Ervilha e Creme Azedo
(Veja aqui como marinar o salmão para suavizar o gosto acentuado) Os peixes oleosos são essenciais na nossa alimentação por vários motivos. Eles são ricos…