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Ingredientes:

 

• 200 g de azeitonas pretas, sem caroço.
• 1 1/2 colher de azeite de oliva
• 1 colher de sopa vinagre de vinho branco
• 1 dente de alho.
• Sal e pimenta preta a gosto.

 

Pasta de Azeitona Preta

 

Modo de preparo:

 

Bata todos os ingredientes no processador de alimentos até obter uma pasta granulada. Caso não tenha um processador (eu não tenho), tente picar a azeitona o mais fino que puder e misture com os outros ingredientes.