Início Receitas Salada Crocante com Bacon
Imprimir Receita



Salada crocante com bacon frito, nota 8 no quesito saudável, mas é boa, eu recomendo. Só pra dar uma levantada na moral dela, foi uma das primeiras saladas que a gente fez no curso de chef.

 

Eu fiz só com alface americana mas vai ser legal misturar rúcula, agrião ou outras folhas coloridas. Ela é três vezes crocante pois tem croutons, bacon frito e alface americana, é realmente uma salada crocante! E  molho de aceto balsâmico e azeite de oliva, que é a minha mistura preferida para saladas, tem tudo a ver com todos os ingredientes.

 

Vamos fazer uma salada meio saudável hoje?

 

Ingredientes

 

  • 1 cabeça média de alface americana
  • 100 g de bacon cortado em cubos pequenos
  • 3 tomates sem pele e sem semente cortados em cubinhos
  • 2/3 de xícara de croutons

 

Para o molho

 

  • 100 ml de azeite de oliva
  • 30 ml de aceto balsâmico
  • 1 cabeça de alho bem amassada

 

Modo de fazer

 

  1. Rasgue as folhas de alface e distribua em prato grande
  2. Distribua todos os outros ingredientes sobre o alface
  3. Para fazer o molho, junte os ingredientes e emulsione com um fouet pequeno ou um garfo. Adicione a salada e misture bem, de preferência com as mãos para ter certeza que esta bem incorporado.

Deixe o seu comentário:

OI! EU SOU A CAROL

Sou a criadora do Delicitas, muito prazer!

Este blog é meu hobby preferido junto com cozinhar e as vezes fico na dúvida se cozinho porque tenho um blog ou se tenho um blog porque cozinho. Aproveite!

Leia mais
Gostou? Então avalie essa receita!
Receita de Bolo de Paçoca Funcional

Receita de Bolo de Paçoca Funcional

19/04/2024 às 09:10:35

Bolo de paçoca de farinha branca. açúcar refinado e manteiga gorda...

Confira a receita
0 Comentários
Panqueca e calda de chocolate com frutas frescas

Panqueca e calda de chocolate com frutas frescas

01/05/2024 às 18:22:56

Panqueca de chocolate com frutas e calda para cafés da manhã especiais,...

Confira a receita
0 Comentários
Receita de Brownie com Cobertura de Chocolate

Receita de Brownie com Cobertura de Chocolate

22/05/2024 às 16:58:15

Esta receita de brownie é uma das receitas que eu tenho dificuldade em dividir,...

Confira a receita
0 Comentários
Salada Crocante com Bacon

Salada Crocante com Bacon

02/05/2024 às 21:11:43

Salada crocante com bacon frito, nota 8 no quesito saudável, mas é boa,...

Confira a receita
0 Comentários