O Épico Chocolate Quente do Jamie Oliver

Para o super chef inglês Jamie Oliver este chocolate quente é épico e incomparável. Realmente,  é um chocolate quente de nome e sobrenome, bastante encorpado, parece um danette quente. Não é bem o meu estilo preferido de chocolate quente mas tenho certeza de que seria o sonho de muito chocólatra por aí naqueles dias frios de inverno.

De novo, não é meu preferido, mas ainda assim Jamie Oliver está certo, não é o tipo de chocolate quente furéca que vendem por aí com leite e achocolatado.

Ingredintes:

  • 5 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de ovomaltine
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de açúcar de confeiteiro
  • 4 colheres de cacau em pó sem açúcar
  • 100g chocolate meio amargo
  • 1 pitada de canela
  • 1 pitada de sal

Como fazer O Épico Chocolate Quente do Jamie Oliver

Modo de preparo:

  1. Leve o leite para esquentar em uma panela.
  2. Enquanto isso misture todos os ingredientes e pique o chocolate.
  3. Quando o leite começar a borbulhar adicione os ingredientes misturados e mexa ate encorpar.
  4. Sirva com marshmallows.
 

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