Imprimir Receita

---

Não procure mais receita de purê de maçã com mostarda e batata, ainda mais se a intenção for servir com porco, faça este aqui.

 

É simplesmente fantástico!!!

 

Ingredientes do purê de maçã com mostarda e batata:

 

• 750g de batata descascadas e cortadas ao meio
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres bem cheias de mostarda granulada
• 750g maçã verde, sem o miolo, cortada em oitavos e depois em quadrados.
• 100g manteiga
• 1 colher de açúcar mascavo

 

Modo de preparo:

 

1. Em uma panela média coloque as batatas e cubra com o leite, cozinhe até estarem macias. Drene e amasse.
2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e acrescente a mação com o açúcar mascavo.
3. Frite gentilmente em fogo médio até ganharem cor mas estejam ainda firme.
4. Misture a maçã e a batata e então junte a mostarda. Tempere com sal e pimenta e sirva.