Início Receitas Curso de Chef Basico ICIF - dia 11
Imprimir Receita



Hoje terceira aula de cocção com o chef  Moisés, preparação de mais três pratos maravilhosos, COM DEGUSTAÇÃO e eu estou descontrolada!!! Concordo com a degustação, se não fosse ela como nós saberiamos quais são os nosso erros e acertos!? Mas infelizmente eu pareço um carro sem freio...

 

Hoje no final da aula, depois de momentos felizes cozinhando e nos quais eu esqueço que a minha calça jeans já está apertada na altura do joelho, que é aonde eu sei que a coisa tá feia, me veio uma irritação de ter comido tudo aquilo e aí até cheguei a ameaçar o meu mais que querido colega de bancada Ricardo, dizendo que ia enfiar uma esponjada nele ou algo do tipo... e esta foi a minha primeira crise no curso de Chef, tadinho do Ricardo tão querido. O que ameniza muito é que a aula é muito boa e o astral é bem alto.

 

E como eu já falei antes, ninguém disse que seria fácil ficar fora de casa, ter uma rotina totalmente diferente, toda adaptação, dúvidas, saudades, quilos a mais, tudo isso pega muito.

 

Fora que muitas vezes eu, e acho que também alguns dos meus colegas também, queria fazer tudo muito melhor, de repente preparar um prato com mais agilidade, fazer cortes mais bonitos, saber como decorar um prato bonito, coisas que neste estágio ainda não é possível, pelo menos pra mim, e isso me deixa um pouco ansiosa e braba comigo mesma.

 

Nestas horas em que eu me frusto por não conseguir fazer as coisas como eu gostaria é que eu lembro de comparar um jogador de futebol talentoso com um que não é tão talentoso mas consegue jogar tão bem ou até melhor só por ser diciplinado e treinar muito mais que o talentoso.

 

Já diria Chef Moisés, a repetição faz a perfeição. :)

 

Tô começando a achar que este curso, como a profissão de Chef,  é só para os fortes... e como eu não sou fraca não, amanhã já vou estar com um astral bem melhor e matriculada na academia.

 

Fotos

 

 

 

Deixe o seu comentário:

OI! EU SOU A CAROL

Sou a criadora do Delicitas, muito prazer!

Este blog é meu hobby preferido junto com cozinhar e as vezes fico na dúvida se cozinho porque tenho um blog ou se tenho um blog porque cozinho. Aproveite!

Leia mais
Gostou? Então avalie essa receita!
Receita de Ensopado de Legumes com Espinafre e Grão de Bico

Receita de Ensopado de Legumes com Espinafre e Grão de Bico

01/05/2024 às 11:01:11

Esta receita é um presente para veganos, vegetarianos e pra mim também....

Confira a receita
2 Comentários
Sobrecoxa de Frango com Molho de Laranja e Aceto Balsâmico

Sobrecoxa de Frango com Molho de Laranja e Aceto Balsâmico

01/05/2024 às 17:56:32

Esta é uma receita um pouco incrementada, que pode dar uma alegria, é...

Confira a receita
0 Comentários
Receita de Pudim de Doce de Leite

Receita de Pudim de Doce de Leite

29/04/2024 às 15:54:38

Finalmente juntaram duas das melhores coisas do mundo, pudim e doce de leite....

Confira a receita
0 Comentários
Receita de Salada de Cuscuz com Semente de Romã e Molho de Alho Assado

Receita de Salada de Cuscuz com Semente de Romã e Molho de Alho Assado

29/04/2024 às 14:33:12

A melhor parte desta receita, é o molho de alho assado! Para o molho, você...

Confira a receita
1 Comentários