Início Receitas Filé de Peixe com Vegetais e Queijo Cheddar para Bebês
Imprimir Receita



Para bebês de 6 a 9 meses

 

Esta é uma boa opção para introduzir peixe para o seu bebê. No livro a autora recomenda filé de solha, não sei se tem no Brasil, mas dei uma pesquisada na internet e os mais indicados foram, filé de pescada, filé de cação, corvina e maruca. Nossa, eu achei uma delícia esta refeição, ela manda fazer um molho branco com o leite e misturar com o queijo e depois com os vegetais triturados, ficou saboroso!

 

  • Tempo de preparo: 8 minutos
  • Tempo de cozimento: 15 minutos
  • Faz 350 ml
  • Fonte de proteína, cálcio, ferro, selenio, beta-caroteno, vitamina A, B12, C

 

Ingredientes do Filé de Peixe com Vegetais e Queijo Cheddar para Bebês:

 

  • 1 cenoura média descascada e cortada em fatias,
  • 40 g brócolis, somente a ''arvorezinha''
  • 1 filé de peixe
  • Uma colher de chá de manteiga amolecida

 

Molho:

 

  • 15 g manteiga
  • 15 g farinha de trigo
  • 150 ml de leite
  • 40 g queijo cheddar ralado

 

Modo de fazer:

 

  1. Cozinhe a cenoura no vapor por 5 minutos, adicione o brócolis e cozinhe por mais 7 minutos, até os vegetais estarem tenros. No meio tempo, coloque o peixe em um prato para micro-ondas, esfregue a manteiga no corpo do filé e leve ao forno de micro-ondas por em temperatura alta por 1 1/2 minutos.
  2. Para fazer o molho de queijo, derreta a manteiga em uma panelinha, junte a farinha e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre por 1 minuto. Gradualmente e sem parar de mexer, vá juntando o leite. Deixe cozinhar até engrossar, retire do fogo e junto o queijo.
  3. Passe os vegetais no processador até virar purê e misture no molho de queijo. Amasse o peixe com um garfo e junte com o molho.

Deixe o seu comentário:

OI! EU SOU A CAROL

Sou a criadora do Delicitas, muito prazer!

Este blog é meu hobby preferido junto com cozinhar e as vezes fico na dúvida se cozinho porque tenho um blog ou se tenho um blog porque cozinho. Aproveite!

Leia mais
Gostou? Então avalie essa receita!
Receita Autêntica de Chili con Carne

Receita Autêntica de Chili con Carne

01/05/2024 às 18:47:36

Uma completa falta de competência da minha parte nunca ter postado uma receita de...

Confira a receita
0 Comentários
Receita de Kafta na Brasa da Regi

Receita de Kafta na Brasa da Regi

01/05/2024 às 17:40:29

Kafta é uma receita simples, deliciosa e melhor ainda, barata, que pode ser...

Confira a receita
0 Comentários
Receita Simples e Deliciosa de Barrinha de Cereal

Receita Simples e Deliciosa de Barrinha de Cereal

29/04/2024 às 16:10:06

A receita de hoje de barrinha de cereal super fácil de fazer, é pra...

Confira a receita
0 Comentários
Cookie de Chocolate e Noz Pecan

Cookie de Chocolate e Noz Pecan

02/05/2024 às 21:22:02

Bateu aquela vontade de assistir um filme a tarde e comer um cookie com leite?...

Confira a receita
0 Comentários