Receita de Bolo Amanteigado e Lindo

Tão simples e tão lindo, o menos pode ser mais até no mundo culinário, este bolo é a prova disto! É um bolo com poucos ingredientes e 225 gramas de manteiga o que o dá uma textura incrível e saborosa. perfeito para um final de tarde.

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Aliás aqui em casa todos sentaram ao redor dele no final da tarde com uma xícara de café. Não tem sentimento melhor que este. Amo muito!

Receita de Bolo Amanteigado e Lindo

Ingredientes:

  • 200g açúcar
  • 200g farinha
  • 225g manteiga em ponto de pomada
  • 4 ovos em temperatura ambiente
  • 4 colheres de leite ou iogurte natural em temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de fermento em pó químico
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  2. Unte levemente uma forma (forma de pão de 8 × 8 ou 9 × 9) com um pouco de manteiga.
  3. Misture a farinha e o fermento e peneira. Adicione sal e misture bem. Reserve.
  4. Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro.
  5. Adicionar os ovos, um de cada vez, batendo bem entre cada adição.
  6. Raspe as laterais para misturar uniformemente.
  7. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
  8. Adicione a farinha na mistura e misture bem.
  9. Por último, acrescente o leite / iogurte.
  10. Despeje a mistura na assadeira untada. Agite-o levemente para distribuir uniformemente mistura do bolo.
  11. Asse até dourar, cerca de 40 minutos ou até passar no teste do palito.
  12. Retire do forno e deixe esfriar sobre a grelha do fogão por 5 minutos.

2 Comentários

  1. Sonia 14 de fevereiro de 2018 at 21:11

    Posso usar trigo com fermento ,nas receitas ,compro sempre esse que já vem com fermento, muda alguma coisa na receita?

    Reply

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