Início Receitas Receita de Espaguete com Pesto de Tomate Seco
Imprimir Receita



Pesto de Tomate seco com tudo que há de melhor neste mundo, manjericão fresco, alho, cebola, pimenta calabresa, queijo parmesão, muito sabor e pronto em 5 minutos, o que mais eu posso desejar para uma terça-feira gélida.

 

Desde o dia que eu experimentei este pesto todo sanduíche corre o risco de levar uma colherada dele, toda massa e toda a polenta também. Eu sou exagerada quando estou amando.

 

Ingredientes:

 

  • 1 xícara de tomate seco com o óleo da consevar
  • 1/4 xícara queijo parmesão
  • 1/4 xícara manjericão (basilico)
  • 1 dente de alho, bem picadinho
  • 1 chalota, picada finamente (ou cebola)
  • 1/2 pimenta calabresa sem semante
  • azeite de oliva para refoga
  • 250g espaguete

 

Como fazer Receita de Espaguete com Pesto de Tomate Seco

 

Modo de preparo:

 

  1. Refogue a chalote e a pimenta calabresa em azeite de oliva em fogo bem baixo por cerca de 5 minutos. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
  2. Enquanto a chalote e a pimenta calabresa refoga, bata o tomate seco no liquidificador com o queijo e o manjericão (reserve algumas folhas para misturar na massa mais tarde)
  3. Junte o pesto à cebola refogada.
  4. Drene a massa reservando 1 concha da água do cozimento cado você precise usar pra soltar o molho/pesto.
  5. leve a massa ao pesto e misture bem junto com as folhas de manjericão reservadas, mais queijo parmesão e caso necessário água do cozimento (use, vai ficar melhor).

Deixe o seu comentário:

OI! EU SOU A CAROL

Sou a criadora do Delicitas, muito prazer!

Este blog é meu hobby preferido junto com cozinhar e as vezes fico na dúvida se cozinho porque tenho um blog ou se tenho um blog porque cozinho. Aproveite!

Leia mais
Gostou? Então avalie essa receita!
Receita de Pudim de Tapioca e Leite Condensado

Receita de Pudim de Tapioca e Leite Condensado

01/05/2024 às 17:00:57

Os nordestinos sabem o que é bom mesmo, nos convenceram com a tal da tapioca,...

Confira a receita
0 Comentários
Receita de Bolo no Pote com Recheio de Chocolate e Creme de Doce de Leite

Receita de Bolo no Pote com Recheio de Chocolate e Creme de Doce de Leite

01/05/2024 às 12:28:17

Continuando as receitas de bolo no pote até acabar o creme de doce de leite e o...

Confira a receita
0 Comentários
Receita de Nega Maluca Recheada com Brigadeiro

Receita de Nega Maluca Recheada com Brigadeiro

01/05/2024 às 10:19:13

Nega maluca, a nossa brasileiríssima receita de bolo de chocolate, já foi...

Confira a receita
0 Comentários
Receita de Bolo de Maçã Francês

Receita de Bolo de Maçã Francês

23/02/2025 às 10:50:54

Se eu tivesse que escolher um bolo pra dar de presente agora, este seria o escolhido!!!...

Confira a receita
12 Comentários