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Esta massa é deliciosa e enriquecida com vegetais. O molho é bastante versátil, você pode usar com massa ou os vegetais processar com peixe ou frango. Não tem foto porque eu comi e esqueci de bater fotos, mas tava gostoso, eu garanto.

 

• Tempo de preparo 10 minutos
• Tempo de cozimento 30 minutos
• Faz 8 porções
• Fonte de vitaminas B6, C, D & E
• Pode ser congelado

 

Ingredientes:

 

• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho esmagado
• 225g batata doce, descascada e picada
• 2 cenouras médias, cortadas em rodelas
• 1 lata de tomate pelati picado
• 200 ml caldo de vegetais, quente
• 55g cheddar ralado
• massa de conchinha

 

Como fazer Massa de Conchinha com Molho de Tomate, Batata Doce e Queijo para Bebês

 

Mode de preparo:

 

1. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola por cerca de 4 minutos até estar macia.
2. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
3. Junte a batata-doce, a cenoura, o tomate e o caldo de vegetais.
4. Cozinhe por 30 minutos com a panela tampada.
5. Deixe esfriar e então processe até obter um purê e junto o queijo, mexa até derreter.
6. Cozinhe a massa e sirva e misture no molho