Início Receitas Receita de Coxa e Sobrecoxa de Frango Assada com Páprica Defumada
Imprimir Receita



Quer variar no tempero do frango? Então esta é a minha sugestão; invista na páprica defumada, é um produto caro mas que dura bastante tempo. É possível achar on-line com os mais variados preços.

Eu nunca perco a oportunidade de usar páprica defumada porém  a minha surpresa de hoje foi descobrir o preço da páprica no Brasil, 36 reais por 75g no mercado livre, que caro! Neste sentido eu me sinto privilegiada pois não pago nem 1/3 deste valor e posso usar sem economia, e vou dizer, sempre que tenho uma oportunidade, uso sem dó.

 

A páprica defumada é uma delicita e eu quase sempre uso pra temperar o meu frango e fica demais. Parece frango com gosto de chouriço espanhol, porém fica difícil não comer a pele vermelha, com cheiro e gosto defumado, extremamente crocante. Péssimo exemplo, eu sei.

 

A páprica defumada não só vai bem com frango mas em sopas, batatas, paellas etc. Para esta receita eu recomendo que não haja economia no sal e na páprica, nào tenha medo de salgar a demais pois a maior parte do sal vai ficar na pele do frango.

 

Ingredientes:

 

(serve 2 pessoas)

 

  • 6 coxas e sobre-coxas de frango com pele;
  • 1 colher de sopa de páprica defumada;
  • 1 colher de sopa de sal;

 

Como fazer Receita de Coxa e Sobrecoxa de Frango Assada com Páprica Defumada

 

Modo de preparo

 

  1. Preaqueça o forno a 250 graus.
  2. Coloque sa partes de frango em uma tigela grande, polvilhe com sal e paprica e misture bem com as màos.
  3. Acomode em uma forma grande untada com óleo e leve ao forno a 250 graus por 15 a 20 minutos (ate a pele estar quase parecendo queimada) e entào baixe o para 180 e asse por mais 40 minutos.

1 Comentários

A

Andrea

30/08/2017 às 21:52:41

Pode ser utilizado peito de frango?



Deixe o seu comentário:

OI! EU SOU A CAROL

Sou a criadora do Delicitas, muito prazer!

Este blog é meu hobby preferido junto com cozinhar e as vezes fico na dúvida se cozinho porque tenho um blog ou se tenho um blog porque cozinho. Aproveite!

Leia mais
Gostou? Então avalie essa receita!
Receita de Quiche de Queijo do ICKFD, Rita Lobo e Minha

Receita de Quiche de Queijo do ICKFD, Rita Lobo e Minha

01/05/2024 às 12:20:00

Sim, esta receita de quiche de queijo é 1/3 da Rita Lobo, 1/3 é da Dani...

Confira a receita
0 Comentários
Receita de Bolo de Chocolate Mágico com Cobertura de Ganache

Receita de Bolo de Chocolate Mágico com Cobertura de Ganache

01/05/2024 às 17:55:54

O que é melhor do que chegar em casa de madrugada, levemente alta e encontrar um...

Confira a receita
1 Comentários
Receita de Salada de Cuscuz com Semente de Romã e Molho de Alho Assado

Receita de Salada de Cuscuz com Semente de Romã e Molho de Alho Assado

29/04/2024 às 14:33:12

A melhor parte desta receita, é o molho de alho assado! Para o molho, você...

Confira a receita
1 Comentários
Receita de Bacalhau com Nata (Versão Com e Sem Batata Frita)

Receita de Bacalhau com Nata (Versão Com e Sem Batata Frita)

01/05/2024 às 16:44:15

Adorei esta receita! Sabor super suave e a cebola caramelizada dá um sabor...

Confira a receita
0 Comentários