Início Receitas Receita de Flor de Maçã com Massa Folhada e Creme Inglês
Imprimir Receita



O vídeo desta receita está rolando no Facebook há horas e resolvi executa-la de última hora no dia dos namorados. Por causa da pressa, não ficou assim uma perfeição mas ficou bonita sim.

 

Sempre tenho maçã em casa e massa folhada sempre tem uns retalhos esquecidos no congelador. Foi sorte a minha ter ligado o tico e o teco e ter lembrado deste vídeo, pois aquele dia foi uma correria danada.

 

Esta receita é uma graça e até uma criança conseguiria fazer. Mas tive que dar uma ajudinha no sabor e incrementar com creme inglês, não teria sido tão bom sem ele. Também substitui o creme de damasco por manteiga e açúcar.

 

Bom, segue a receita para duas fores e receita de creme ingles logo a baixo:

 

Ingredientes:

 

  • 1 maçã vermelha grande
  • 3 colheres de sopa de suco de ½ limão
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 xícara de chá de açúcar
  • 2 retângulos finos de massa folhada de cerca de 30cm de comprimento x 7 cm de largura
  • forma de cup cake ou forminhas individuais para assar (eu usei duas xícaras baixas)

 

Este receita usa o microondas mas caso você na tenha, use o fogão mesmo.

 

Como fazer Receita de Flor de Maçã com Massa Folhada e Creme Inglês

 

Modo de preparo:

 

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Lave as maçãs, corte-as em metades e elimine as sementes e as partes duras mantendo a casca.
  3. Fatie as metades o mais fino possível e coloque-as em uma tigela cheia de água com o suco de limão.
  4. Leve ao microondas por 5 minutos ou até estarem macias.
  5. Unte os retângulos de massa folhada com manteiga.
  6. Misture o açúcar e a canela e polvilhe o retângulos de massa folhada.
  7. Acomode as fatias de maçã sobre a massa, apenas na parte superior de modo que ocupe apenas do meio pra cima e com a parte arredondada levemente para fora.
  8. Você vai ter que amontoar um pouco as fatias.
  9. Feche a massa puxando a parte inferior para cima envelopando as fatias.
  10. Comece a enrolar a massa a partir de uma das extremidades até formas a flor.
    Coloque as flores dentro das forminhas.
  11. Asse por 40-45 minutos.
  12. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro antes de servir.

 

Receita de Creme Inglês:

 

Ingredientes

 

  • 6 gemas de ovo
  • 2/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

 

 Modo de preparo:

 

  1. Na tigela pequena da batedeira, coloque a metade do açúcar e as gemas e bata até obter uma gemada fofa e esbranquiçada.
  2. Numa panela, coloque o leite e a outra parte do açúcar e leve ao fogo médio. Quando ferver, retire do fogo e adicione a gemada aos poucos, misturando com uma colher.
  3. Volte a panela ao fogo baixo e mexa bem, até que a espuma que se formou tenha desaparecido e o creme tenha engrossado um pouco (caso talhe, deixe esfriar e bata no liquidificador). Desligue o fogo, acrescente a baunilha e misture bem. Quando esfriar, leve à geladeira. Sirva gelado.

Deixe o seu comentário:

OI! EU SOU A CAROL

Sou a criadora do Delicitas, muito prazer!

Este blog é meu hobby preferido junto com cozinhar e as vezes fico na dúvida se cozinho porque tenho um blog ou se tenho um blog porque cozinho. Aproveite!

Leia mais
Gostou? Então avalie essa receita!
Receita de Ragu

Receita de Ragu

18/04/2024 às 16:54:30

Não tem coisa melhor que um ragu com polenta num dia frio de inverno. A receita...

Confira a receita
0 Comentários
Receita de Bolo Cookie

Receita de Bolo Cookie

28/04/2024 às 10:11:56

Hum, este é aquele tipo de bolo que eu chamo de nasty, com muita manteiga,...

Confira a receita
0 Comentários
Receita de Salada de Lentilha com Tomate Assado

Receita de Salada de Lentilha com Tomate Assado

01/05/2024 às 16:44:32

Esta salada pode ser o prato principal de uma refeição. É uma...

Confira a receita
0 Comentários
Curso de Chef Básico ICIF - dias 26 e 27 (aula sobre bebidas com Cesar Adames)

Curso de Chef Básico ICIF - dias 26 e 27 (aula sobre bebidas com Cesar Adames)

15/05/2024 às 15:59:32

Dois dias de aula só sobre bebidas com o especialista Cesar Adames. Pra falar a...

Confira a receita
2 Comentários