Receita de Creme de Aspargos da Escola de Gastronomia ICiF

Receita de Creme de Aspargos da Escola de Gastronomia ICiF

15/05/2024 às 15:58:53

Essa receita de creme de aspargos vem direto curso de chef que fiz no ICIF, lá...

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Curso de Chef Básico ICIF - dia 29 (aula de geléias e picles / conservas vegetais)

Curso de Chef Básico ICIF - dia 29 (aula de geléias e picles / conservas vegetais)

15/05/2024 às 15:58:45

Hoje o tema foi só pra eu relembrar das chimias e compotas que a minha bisa...

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Curso de Chef Básico ICIF - dia 30 e 31 (aula sobre sopas e consomês)

Curso de Chef Básico ICIF - dia 30 e 31 (aula sobre sopas e consomês)

15/05/2024 às 15:58:32

Esta aula foi tudo que eu queria, em casa eu tomo sopa praticamente um dia sim e outro...

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Curso Chef Básico ICIF - dia 40 (panificação, polenta, nhoque, confeitaria, risoto)

Curso Chef Básico ICIF - dia 40 (panificação, polenta, nhoque, confeitaria, risoto)

15/05/2024 às 15:58:22

Duas semanas completas que eu não atualizo o site, é verdade, andei meio...

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Curso de Chef Básico ICIF - dia 41 (risoto)

Curso de Chef Básico ICIF - dia 41 (risoto)

15/05/2024 às 15:58:16

Risoto, risoto, risoto, vou sonhar com risoto... tomara que no sonho eu consiga acertar...

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Curso de Chef Básico ICIF - dia 42 Panificação.

Curso de Chef Básico ICIF - dia 42 Panificação.

15/05/2024 às 15:57:38

Último dia de panificação.   Só queria dizer que...

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Curso de Chef Básico ICIF - dia 43 ( Massas e Molhos)

Curso de Chef Básico ICIF - dia 43 ( Massas e Molhos)

15/05/2024 às 15:57:30

Aula de massas e molhos, estava esperando ansiosa por estas aulas e valeu a espera, foi...

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Curso de Chef Básico ICIF - dias 44 a 47 (Garde Manger)

Curso de Chef Básico ICIF - dias 44 a 47 (Garde Manger)

15/05/2024 às 15:57:22

Garde Manger é o cara responsável por alimentos frios, que incluem...

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Curso de Chef Básico ICIF

Curso de Chef Básico ICIF

15/05/2024 às 15:57:10

Nossa, duzentos anos sem uma palavra minha por aqui. E não foi por falta de...

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Continuando...

Continuando...

15/05/2024 às 15:56:50

https://www.youtube.com/watch?v=GlvjmakN0UI   Continuando... o curso...

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