Truque de molho de salada gostosinho da Rita Lobo, é bem conhecido, mas pra quem não conhece ainda, aí vai:
Pimenta preta (coloco sempre um pouco mais do que os meus dedos polegar e indicador podem segurar)
Sal (coloco sempre o que os meus dedos polegar, indicador e médio podem segurar)
1/3 de vinagre balsâmico ou um ácido qualquer, vinagre, suco de limão etc
2/3 de azeite ou de qualquer outro óleo que você goste.
Use qualquer recipiente que dê para colocar tudo dentro e chacoalhar até emulsionar, ou seja, misturar tudo até ficar bem cremoso, é rapidinho. Se sobrar pode guardar na geladeira.
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Resumo
Nome da Receita
Receita de Molho para Saladas
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Tempo de preparo
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