Mais uma receita de energy balls, elas vão dominar este site!!! Aliás, que idéia pra dar aquela segurada naqueles momentos que abre aquela broca e ainda faltam duas horas pro almoço, ou naquele momento as 4 da tarde. Perfeita também pra quem não consegue tomar café da manhã e quer sair pra malhar. Só tem benefícios e gorduras do bem!
Hellooo there!!! Olha só; meu teste de gravidez deu positivo, demorou muito pra me cair a ficha e eu fiquei sem cabeça pra cozinhar e escrever por vários dias, ainda mais que; além de eu não estar tentando fazer um bebê, ainda tinha tido um diagnóstico nada favorável a alguns meses atrás, quando fiz aquele testezinho de ovulação. Dai aconteceu aquela velha história; disseram que eu não ia engravidar, eu parei de me cuidar e um dia… pah! Dois risquinhos no palitinho…
Eu notei mesmo que de dezembro pra cá, a cada duas horas se abria um buraco negro na minha barriga, e eu sentia uma fome louca. Achei que estava ansiosa, pois em março vou começar a faculdade de nutrição, mas não, era fome mesmo. Eu realmente tenho fome de duas em duas horas, e num piscar de olhos ganhei 5 quilos sem nem saber que estava gravidissima.
Apesar de eu ter uma fome que só envolve vontade de frutas, sopa, legumes, saladas, nozes, iogurte, sucos, que são alimentos mais leves e saudáveis, mesmo assim, consegui extrapolar e ganhar peso demais para 8 semanas de gestação.
Pra me ajudar, no meio de tantos “não pode isso”, “não pode aquilo”, uma coisa que PODE, fazer exercício, e estou fazendo caminhada todos os dias, tem ajudado muito! E pra quando bate aquela fome desesperadora, estou tentando diminuir as porções de comida e sempre ter algum lanchinho saudável pronto e por perto. As energy balls ajudam bastante neste sentido, claro que é só uma ou duas por dia. Mas ajuda muito quando o buraco negro se abre.
Como Fazer as Energy Balls de Pistache
INGREDIENTES:
- 1 Xícara de TAMARAS
- 3/4 Xícara de PISTACHE descascado
- 3/4 Xícara de NOZES
- 2 Colheres de sopa de GERGELIM
- 1 Colher de sopa LINHAÇA
- 1 Colher de sopa de gordura de coco (usei duas)
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos e bata até quase formar uma massa.
- Leve a geladeira por 15 minutos.
- Retire da geladeira e faça bolinhas apertando uma pequena quantidade na mão e enrolando.
- Leve a geladeira para firmar.
- Use com parcimônia!
