Início Receitas Salada de Folhas com Maçã, Nozes e Queijo de Cabra
Imprimir Receita



Esta salada é boa, bonita e cara, pelo menos aqui em Malta. Pensando bem, não é só boa, é uma salada acima da média. Daria pra servir no jantar de dia dos namorados como entrada, no Natal e... deu.

 

É incrível como em Malta fazer uma salada pode sair caro, qualquer pé de alface pode custar 2,50 euros. Pra quem, que como eu, atravessa o Atlântico com um Sonrisal na mão, comprar um pé de alface a este preço sempre vai render uma reclamação na boca do caixa. Ainda bem que o pessoal do Scotts Supermarket são todos meus amigos, ao invés de sorrir e pensar "- que porre esta pessoa", eles dão risada, me mandam pastar e não comprar se eu tô achando caro.

 

Eu tenho tratamento VIP no mercado.

 

Nesta receita a única coisa com medida é o molho, de resto é só ir acrescentando do jeito que achar melhor, só não exagera na maçã pra não ficar muito doce.

 

Ingredientes esta incrível salada de folhas com maçã, nozes e queijo de cabra:

 

  • 1 maçã cortada em palitinhos,
  • Uma mão cheia de nozes picadas grosseiramente,
  • 5 fatias de queijo de cabra cortadas em tirinhas finas,
  • 2 beterrabas grandes cozidas e cortadas em cubinhos,
  • Folhas de alface variadas, para esta quantidade de ingredientes um bowl médio cheio basta.
  • Repolho roxo cortado fino, o suficiente apenas para colorir

 

Para o Molho:

 

  • 70 ml de iogurte natural,
  • 1 colher de chá de mel,
  • 1/2 colher de sopa de mostarda dijon,
  • 1/2 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem,
  • Gotas de limão,
  • Sal e pimenta a gosto.

 

Modo de Fazer:

 

  1. Em um bowl, misture com as mãos todos ingredientes da salada.
  2. Em um copo misture todos os ingredientes do molho, experimente para ter certeza de que não precisa mais de um ou de outro ingrediente, tempere com sal e pimenta.
  3. Regue a salada com molho e sirva.

Deixe o seu comentário:

OI! EU SOU A CAROL

Sou a criadora do Delicitas, muito prazer!

Este blog é meu hobby preferido junto com cozinhar e as vezes fico na dúvida se cozinho porque tenho um blog ou se tenho um blog porque cozinho. Aproveite!

Leia mais
Gostou? Então avalie essa receita!
Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella

Berinjela Assada com Tomate e Mozzarella

01/05/2024 às 19:16:48

Credo, o meu trabalho novo é pra matar, no dia da entrevista, o chef me disse...

Confira a receita
0 Comentários
Receita de Espaguete com Sardinha Portuguesa, Ora viva.

Receita de Espaguete com Sardinha Portuguesa, Ora viva.

01/05/2024 às 18:12:58

Mais de um mês sem dar as caras no Delicitas, mas desta vez com dois motivos bem...

Confira a receita
0 Comentários
Receita de Banoffee Pie do ICKFD

Receita de Banoffee Pie do ICKFD

09/09/2024 às 09:55:11

BANOFFEE PIE é uma torta de banana e doce de leite com várias camadas de...

Confira a receita
1 Comentários
Receita de Cassata da Tia Marlize

Receita de Cassata da Tia Marlize

01/05/2024 às 17:36:37

Eu diria que esta receita é infalível. Primeiro porque é simples...

Confira a receita
0 Comentários