Começou a temporada de sucos e smoothie aqui em casa, ou seja, começou o verão. Antes de escrever este post eu quis saber mais sobre qual seria a melhor definição para um smoothie e o Wikipédia me surpreendeu, quase caí da cadeira. Apesar deste nome nada brasileiro os smoothies tiveram origem no Brasil.
“As lojas de alimentos saudáveis da Costa Oeste dos Estados Unidos começaram a vender purê de bebidas de frutas em 1930, com base em receitas que se originaram no Brasil. A 1940s-era Waring Blendor cookbooks publicou receitas de “banana smoothie pineapple smoothie.” – Wikipedia
Taí, para quem não sabe, fomos nós que começamos os smoothies, aliás, entre outras coisas. E smoothie, na verdade, nada mais é que uma frutinha batida no liquidificador com leite, ou gelo, ou sorvete ou tudo junto.
Muito conhecido no Brasil como batida ou vitamina de frutas.
Ingredientes:
- 250 g de morangos limpos e lavados
- 2 bananas bem maduras
- 750ml/3 xícaras de leite
- 260g/1xícara de sorvete de baunilha
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva 😉
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