Receita de Torta de Morango e Merengue para o Dia dos Namorados

Publicado em 06/06/2013

Torta de Merengue e Morango

Hoje eu me dei conta de que semana que vem é dia dos namorados. Isto raramente me acontece com toda esta antecedência, quando o assunto são datas especiais, nunca lembro de nenhuma.

Portanto, não pense que eu estou animadíssima e ansiosa, fora a páscoa, que eu amo de paixão, as outras datas especiais não me dizem nada, a maioria até me irrita. Pra quê o dia dos namorados por exemplo? É só para incentivar a troca de presentes e movimentar o comércio e os motéis de todo Brasil. Você já viu a fila do motel no dia dos namorados? Eu já, porque passei na frente, claro. Fora que esta data sempre deixa muitas mulheres e pouquíssimos homens por aí de coração partido…. tadinhos…

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Eu vou dizer, não posso ver ninguém de coração partido… eu sofro junto…choro… dou conselhos… um horror….

Ano passado, um dia antes do dia dos namorados, eu estava na fila do caixa no super mercado com meu marido na fila esperando para ser atendida. Quando chegou a minha vez, eu percebi que a minha amiga do caixa estava com os olhos inchados de tanto chorar. Não precisei nem perguntar se ela precisava de um lenço e a pobrezinha já começou a me contar todo o acontecido. Detalhe, ninguém da fila atrás de mim teve a audácia de reclamar, pelo contrário, todo mundo se solidarizou com a situação da moça. Aquilo acabou comigo, tadinha, namorou 7 anos, estava totalmente amorosa e quando achou que ia casar; levou um pé a um dia do dia dos namorados. Uma crueldade… Se eu pudesse mandaria cancelar o dia dos namorados no mundo inteiro só pra tentar dar um pouco de consolo a minha amiga.

Toda a vez que ela me vê na fila do caixa me pede algum conselho sobre este assunto, e as pessoas atrás de mim ficam ouvindo participativas. Outro dia, ela que ainda é muito apaixonada pelo cara, resolveu me perguntar se eu achava adequado mandar uma carta para o ex-namorado falando dos seus sentimentos. E eu, eterna apaixonada, fã incondicional do amor e totalmente inconsequente, disse que sim, que ela deveria mandar a carta. Apesar de saber que eu nunca escreveria uma carta, eu achei que se era isso que ela estava com vontade de fazer, então tem que fazer. Vale tudo por um amor ou não vale?

Não posso dizer aqui o que eu penso de um cara que acaba com a namorada um dia antes do dia dos namorados, mas, se é esse que ela quer… (tomara que antes de ele receber a carta apareça um outro alguém na vida desta moça)

Não sei nem porque escrevi tudo isso se o que eu queria escrever mesmo era sobre San Valentin. Agora deixa assim, é este o post, não vou apagar tudo. A história de San Valentin é lindíssima, eu recomendo, é uma boa leitura pra quem estiver interessado.

Feliz dia dos namorados e esta receita é demais para comemorar, super simples, super sexy e super romântica.

Ingredientes:

  • 2 discos de merengue ( se não achar pra vender pronto, receita AQUI)
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres de açúcar de confeiteiro, e extra para polvilhar sobre os morangos (cerca de 25 a 30 morangos)
  • 1 caixa grande de morangos, limpos e cortados em fatias no sentido do comprimento

Modo de Fazer:

Bata o creme de leite na batedeira, quando começar a formar ondas acrescente as duas colheres de açúcar de confeiteiro e bata mais um pouco até as ondas começaram a ficar mais firmes e o creme virar chantilly. Não bata demais, para não correr o risco de o seu creme de leite virar manteiga.

Espalhe metade do chantilly sobre um dos discos e cubra com metade dos morangos.

Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro sobre a camada de morango.

Coloque gentilmente por cima o outro disco de merengue, cubra com o restante do chantilly e enfeitei com a outra metade dos morangos do jeito que achar legal e feliz dia dos Namorados! 😉

Ps.: não monte a torta com antecedência por o merengue vai umedecer e ficar mole.

Resumo
Nome da Receita
Receita de Torta de Morango e Merengue para o Dia dos Namorados
Publicado em
Tempo de preparo
Nota
5 Based on 4 Review(s)

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